碱性水果和蔬菜有哪些
碱性蔬菜的种类:属于寒性的碱性食物有:莼菜、马齿菜、蕺菜(鱼腥草)、蕹菜、番茄、佛手瓜、西葫芦、葫芦瓜、瓠瓜、甜瓜(香瓜)、哈密瓜、西瓜、菜瓜、竹笋、海带 。
属于凉性的碱性食物有:莲藕、魔芋、慈菇、粉葛、甜菜(紫菜头)、萝卜、苤蓝、旱芹、苋菜、茄子、莴苣(莴笋)、茭白、苦瓜、油菜、菠菜、蘑菇、生菜、菜花、金针菇、冬瓜、黄瓜、丝瓜 。
属于温性的碱性食物有:恰玛古、山药、洋葱、薤白(野蒜)、香椿、韭菜、雪里蕻、芫荽、甜椒、南瓜、生姜、葱 。
碱性水果的种类:属于寒性的碱性食物有:猕猴桃、桑葚、无花果、甘蔗、香蕉、荸荠 。
属于凉性的碱性食物有:梨子、枇杷、橙子、柑子、芒果、罗汉果、苹果 。
属于平性(阴性系列中属于比阴阳比阳阴的一种)的碱性食物有:葡萄、山楂、石榴、木瓜、龙眼(桂圆)、槟榔、橘子、荔枝、柠檬 。
属于热性的碱性食物有:桃子、樱桃 。
文章插图
弱碱性水果有哪些食物的酸碱性不是根据口感来判断的,而是通过食物在人体内最终的代谢产物,来划分的 。
由于每种食物所含的营养成分不同 , 在体内代谢产物就呈现了不同的酸性或者碱性,使体内环境PH值发生改变,从而影响机体组织器官的功能 。
【弱碱性水果有哪些,碱性水果和蔬菜有哪些】如果代谢产物内含钙、镁、钾、钠等阳离子,即为碱性食物 , 很多蔬菜水果都是碱性的 , 弱碱性的水果有橘子、香蕉、樱桃、芒果、水蜜桃、哈密瓜、龙眼 。
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