4.玉米切五段，加入锅中，继续再炖半小时 ， 加适量盐调味即可 。
5.蘸鸡肉的调料： 原汤两勺、香菜小撮、上好生抽、香油少许、辣椒油少许，拌匀 。
乌鸡汤的小诀窍
1、非常好做，但又非常能震住全场的汤 。2、因为加了枸杞红枣 ， 甜玉米(不能用其他品种的玉米) ， 喝起来带微微的甜，喝汤的那几天 ， 睡得很安稳 。3、我炖鸡汤都是整只下锅，从不切块 。只要炖的时间够，鸡肉自然脱骨 ， 用筷子就能很容易夹起肉来 。
乌鸡汤的家常做法四
乌鸡汤的材料
乌鸡半只，山药一根，红枣适量 ， 姜片，料酒，盐
乌鸡汤的做法
1.乌鸡洗干净，砍块;锅里放水，放姜片 ， 大火烧开水，把乌鸡块放进去，倒进料酒 ， 水再次沸腾后把乌鸡捞出来，冲洗干净
2.把乌鸡放到电炖紫砂锅里，放足量冷水 ， 放两片姜片，开“强档”炖三个小时
3.山药削皮，洗干净，切块;红枣洗干净;把山药块和红枣放进锅里和乌鸡共炖一个小时
4.吃前用盐调味即可
小诀窍
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