黄精炖瘦肉：瘦肉200-300克，洗净、切块、飞水 ， 与黄精30克、生姜片2片纳入炖盅，加水(因人而异)，隔水炖90-120分钟，加盐少许，调味后食用 。
【补气温阳散寒类】
党参黄芪鸡汤：鸡肉(或猪排骨)300-500克 ， 洗净、斩块，飞水备用，取党参30克、黄芪30克、生姜2片，放入炖盅 ， 加水(因人而异)，煮沸后，改文火，炖煮约90-120分钟，加盐少许，即可饮用 。
当归生姜羊肉汤：羊肉500克 ， 剔除筋膜、洗净后切块、飞水 。先用铁锅，以花生油、生姜片将羊肉放入爆炒，加蘸少量黄酒 ， 纳当归10克、生姜3片，加水(因人而异)，以武火烧开后转文火，慢炖约90-120分钟 。加适量盐和少许胡椒粉 ， 喝汤食肉 。（采访人员 陈辉 通讯员 刘庆钧 卿立金 林晋海）
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