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1、西红柿不能放冰箱冷藏 。因西红柿的果皮很薄，肉质饱满多汁，如果放在冰箱中温度过低保存 ， 番茄就会被冻坏，如果没有及时处理，很容易腐烂在冰箱里 ， 因此建议不要将西红柿放置冰箱中冷藏，正确的储藏方法是放置在阴凉干燥处 。
【西红柿储存保鲜方法 西红柿可以冷藏吗】2、番茄为茄科 草本植物，包括有限生长型、半有限生长型和无限生长型 。条件适宜时可多年生长 。植株高0.7～2m 。全株被粘质腺毛 。茎为半直立性或半蔓性，易倒伏，高0.7～1.0m或1.0～1.3m不等 。茎的分枝能力强，茎节上易生不定根，茎易倒伏，触地则生根 ， 所以番茄扦插繁殖较易成活 。奇数羽状复叶或羽状深裂，互生；叶长5～40cm；小叶极不规则，大小不等，常5～9枚，卵形或长圆形，长5～7cm，前端渐尖，边缘有不规则锯齿或裂片，局部歪斜 ， 有小柄 。花为两性花 ， 黄色，自花授粉，复总状花序 。果实为浆果 ， 浆果扁球状或近球状，肉质而多汁，橘黄色或鲜红色，光滑 。种子扁平、肾形，灰黄色，千粒重3.0～3.3g ， 寿命3～4年 。花、果期夏、秋季 。根系发达，再生能力强，但大多根群分布在30～50cm的土层中 。
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