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1、大吉大利--油焖大虾，过年吃虾 ， 寓意来年风调雨顺 ， 大吉大利 。虾富含优质蛋白质，是营养好吸收的海鲜之一 。
2、恭喜发财--焖猪蹄，猪蹄象征着“刨财” ， 有新年发财的寓意 。吃了猪蹄“挠一挠 ， 祝福来年可以抓到更多的财富和幸福” 。猪蹄可以做焖猪蹄、酱猪蹄、花生猪蹄等等，吃法都是根据习惯选择 。
3、平安健康-腊肉炒四季豆，腊肉是四川特产，我家年夜饭的必吃菜 。四季豆角，外形笔直，常被赋予“欣欣向荣”、“四季平安”的意义 。腊肉透明发亮，肥而不腻；四季豆颜色鲜艳，口感爽脆成为年夜饭的蔬菜首选 。此菜荤素搭配 ， 满足健康膳食需要 。
4、年年有余--红烧鸦片鱼是年夜饭必备的一道菜，“无鱼不成席”，一般都是做全鱼（整条鱼），一条全鱼，不能吃光盘，表达年年有鱼（余）的寄托 。
【新年吃什么寓意好一点 新年吃什么寓意好】5、红红火火的糖醋排骨、红烧肉 ， 寓意新的一年家人的事业、生活红红火火 。
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