文章插图
1、蛇肉很好吃 ， 第一感觉有点像吃鳝鱼，精瘦，劲道 ， 蛇肉的口感有点滑腻，如果没有人告诉你，还真以为是在吃黄鳝，但要比鳝鱼美味 ， 没有鳝鱼那种黏黏的，带有腥味 。
【蛇肉好吃吗】2、蛇肉无异味，不似鱼腥，不像鸭骚，蛇肉没有蛇味，可以说闭着眼睛吃蛇肉你根本分辨不出它是蛇肉，它就是这么清淡 。口感细腻是真的，鲜味重是真的，要说最接近蛇肉质感的，有人说蛇肉质感和蛙肉很接近，都很细滑很鲜甜，但蛙肉比蛇肉更嫩，吃到嘴里总感觉和其他肉类区别太大，而蛇肉则兼用一般肉类和蛙肉类之间 。蛇肉味道非常鲜，就是味精那种鲜，而且毫无腥味，细细咀嚼还有不同风味 。口感类似紧实的猪肉，但又容易嚼烂入口，广东粤东这边，吃蛇肉都是清汤火锅，肉新鲜入锅，刷一刷就吃，蛇皮蛇骨炖汤 。
推荐阅读
- 生鱼片好吃吗 知乎 生鱼片好吃吗
- 知了能吃吗? 知了能吃吗
- 夏天吃橘子上火吗 吃桔子上火吗
- 农村河里的河蚌能吃吗 河蚌能吃吗
- 月经期间能喝咖啡吗 月经期间能喝咖啡吗黑咖啡
- 孕妇能喝酸奶吗安慕希 孕妇能喝酸奶吗
- 哺乳期能喝茶吗 哺乳期能喝茉莉花茶吗
- 孕妇可以喝酸奶吗 控糖孕妇可以喝酸奶吗
- 水母能吃吗怎么吃法 水母能吃吗
- 青蟹死了能吃吗?青蟹的食用禁忌 青蟹死了能吃吗