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1、泥蒿和茼蒿最大的区别就是食用的部位不一样 。
2、茼蒿是一种食叶植物，泥蒿是食茎植物 。茼蒿是人工种植的，泥蒿是野生的 。
3、茼蒿，别名蓬蒿，原产于我国，是草本植物 。它有蒿之清气，菊之甘香 。因其叶形似菊，又称菊花菜 。而泥蒿会散发出一种特殊的香气，一般都是吃它的茎 。泥蒿口感生脆，和肉类炒在一起的时候，味道鲜美，令人唇齿生香，回味无穷 。
【泥蒿和茼蒿的区别 泥蒿和蒿子的区别】4、泥蒿，又名芦蒿、是生长在长江边沙滩上的一种外形似茼蒿的野菜，有独特的清香，因为它的味道有一点类似泥土的清香，所以被称为泥蒿，因为味道独特，却又入口清爽脆嫩，很受湖北人喜爱 。
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