半夜12点，房里的灯还亮着，案前是一堆堆资料、计算机屏幕上是一排排数据与图表 ， 周遭静得像所有事物都停了下来，只有熬夜的人，身体的运转机制被迫不许停……熬夜的确不是好事，但为了完成工作，为了考试，或为了社会认同，现代人熬夜几乎可说是一种无奈的常态吧？熬夜的时候，难免睡意还是阵阵袭来，工作效率也不佳，35岁的媒体工作者杨小姐就表示：「一要熬夜，我就先灌上几杯咖啡，提神嘛！」相信多数人也是如此 。提神食物，未必好熬夜的人，最先想到的就是喝咖啡或喝茶提神，营养师杨允馨表示，咖啡因的确会让人精神振奋，不过，美国圣路加医院（st.luke'shospital）睡眠医药研究中心的实验发现，咖啡因对提升工作效率不见得有效 ， 即使有用，也仅能维持短时间效果 。咖啡因虽然提神 ， 相对地会消耗体内与神经、肌肉协调有关的维他命b群，缺乏维他命b群的人本来就比较容易累，更可能形成恶性循环 ， 养成酗茶、酗咖啡的习惯，需要量愈来愈多，效果却愈来愈差 。因此，必须熬夜时 ， 多补充些维他命b群，反而比较有效 。熬夜时，有人认为吃甜食可以补充热量，其实甜食也是熬夜大忌 。晚餐后或熬夜时，不要吃太多甜食，高糖虽有高热量，刚开始让人兴奋 ， 却会消耗维他命b群 ， 导致反效果，也容易引来肥胖问题 。整体说来，熬夜的预防保健仍取决于日常饮食，必须均衡摄取六大类食物 。但为了熬夜，晚餐时多吃富含维他命b群的食物，绝对有必要！维他命b群成员颇多 ， 包括叶酸、烟碱酸、维他命b6、维他命b12等，它们不仅参予新陈代谢，提供能量 ， 保护神经组织细胞，，对安定神经、舒缓焦虑紧也有助益 。深绿色叶菜类及豆类植物，都含丰富叶酸盐 ， 有助于细胞修补，预防感染和贫血；肝脏、鱼、全谷类、大豆食品、蔬果中有维他命b6或烟碱酸，可以维持皮肤健康、减缓老化；至于与记忆力、注意力有关的维他命b12，在红肉、牛奶、乳酪中都吃得到 。饮食摄取之外，补充维他命丸也可行，维他命b群的成员，各有各的功效，但彼此间得互相协调、合作，它们在人体内是团体作战，只吃单一的维他命b6、b12，效果不大 ， 维他命b群还是要一起补充 。
推荐阅读
- 熬夜的人怎么吃？
- 海带如何去腥味 怎么给海带去腥
- 熬夜食谱推荐
- 苹果榨汁怎么做好喝 苹果如何榨汁好喝
- 熬夜的人更需要胡萝卜
- 西柚怎么榨汁才好喝 西柚如何榨汁才好喝
- 微信听筒模式怎么关闭 微信怎么调听筒和扬声器
- 微信群里怎么@所有人 华为手机微信群里怎么@所有人
- 做梦一直在哭,好不好? 梦到一直在哭是怎么回事
- 怎么贮存红酒