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枸杞味苦 ， 性寒 ， 枸杞子具有增强机体免疫功能 ， 抑制肿瘤、降血糖、降血脂、抗疲劳、滋补肝肾、益精明目等功能作用 。枸杞适合久食 ， 能令人长寿延年 。
对于枸杞子 ， 我们都不陌生 ， 而且生活中枸杞子也很常见 ， 或是泡水喝 ， 明目补肾;或是炖肉煮肉的时候做调味品 。我们只知道吃枸杞子有益健康 ， 但枸杞怎么吃才能更保健却没多少人知道 ， 我们一起来看看专家的建议吧 。
（中医很早就有“枸杞养生”的说法 ， 所以 ， 它常常被当作滋补调养和抗衰老的良药 。很多人喜欢用枸杞泡水、泡酒或煲汤 ， 还有哪些枸杞吃法养生效果高呢?点击此处了解冬季如何正确吃枸杞养生？）
枸杞最补肾长寿3大吃法
炒菜、做粥的时候放一把
枸杞富含多种微量元素和维生素 ， 能滋阴 ， 增强免疫力 ， 但只有在坚持食用的情况下 ， 才有药物价值 ， 偶尔吃一两次是没有效果的 。
用枸杞泡水喝是最常见的 ， 但枸杞中所含的维生素大多是水溶性的 ， 遇热容易被破坏 。推荐把干枸杞稍微泡一下 ， 在炒菜、做粥时 ， 或者是蒸包子、煮水饺时 ， 放一点枸杞作配料就可以了 。
（炒菜是每个人或多或少都会的烹饪技能 ， 但你知道吗?这里面其实还有很多学问 。不正确的炒菜方式会使菜的营养大打折扣 ， 点击此处了解 炒菜必须注意的4大致癌隐患）【枸杞最补肾长寿3大吃法】
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