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1、牛的采食很粗糙 ， 采食速度快且量大 ， 能大量采食青草、干草、秸秆一类的粗饲料 。所以 ， 饲养奶牛应尽可能利用粗饲料 ， 这样既有利于奶牛的消化 ， 也可节省饲养成本 。
2、因为奶牛的采食速度快而咀嚼很不充分 ， 故饲养上应防止奶牛食入过大的块根、块茎饲料 ， 以防食道梗阻；应避免饲喂混有铁丝、铁钉等尖锐异物的饲料 ， 以免发生创伤性心包炎 ， 甚至导致牛的死亡 。为了避免发生这些问题 ， 常在饲喂前 ， 用带磁铁的筛过滤 ， 或用磁笼导入瘤胃的办法来吸取铁质尖锐物 。
3、牛喜欢吃青绿多汁饲料 ， 其次是优质青干草 ， 再次是低水分青贮料 ， 最不爱吃未加工的秸秆粗饲料和粉状料 。所以 ， 干草最好切短后喂牛；对于干草制成的草粉 ， 最好制成草粉颗粒料 。
4、牛爱吃新鲜饲料 ， 而不愿吃被拱食过的剩余料 。因此 ， 应尽可能保持奶牛饲料新鲜 。
【奶牛家庭养殖方法及注意事项】5、牛也爱采食精饲料 ， 但同样不喜欢加工得过细的粉料 。此外 ， 牛采食过量的精饲料 ， 易发生消化与代谢疾病 。
6、牛在自由采食的情况下 ， 全天的采食时间为6～8小时 ， 放牧牛比舍饲牛的采食时间长 。所以 ， 应给奶牛充足的采食和休息时间 。
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