【清明节为什么吃青团子 清明节为什么吃青团】
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1、一说是跟祭大禹有关 ， 当年大禹用疏导之法 ， 使三江通流入海 ， 太湖水位下降 ， 水患得以平息 ， 为种植冬小麦创造了条件 ， 深得苏州人的爱戴 。清明节时正是冬小麦返青的时候 ， 把糯米粉染成青色 ， 以示不忘大禹治水之恩 。
2、一说是和李秀成有关 。传说有一年清明节 ， 太平天国李秀成得力大将陈太平被清兵追捕 ， 附近一位农民将陈太平化装成农民模样 ， 与自己一起耕地 。没有抓到陈太平 ， 清兵在村里添兵设岗 ， 检查每一个出村的人 ， 防止他们给陈太平带吃的东西 。回家后 ， 这位农民思索带什么东西给陈太平吃时 ， 一脚踩在一丛艾草上 ， 滑了一跤 ， 爬起来时手上、膝盖上都染上了绿莹莹的颜色 。他连忙采了些艾草回家洗净煮烂挤汁 ， 揉进糯米粉做成米团子 ， 然后把青团子放在青草里 ， 混过村口的哨兵 。陈太平吃了青团 ， 觉得又香又糯且不粘牙 。天黑后 ， 他绕过清兵哨卡安全返回大本营 。后来 ， 李秀成下令太平军都要学会做青团以御敌自保 。吃青团的习俗就此流传开来 。
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