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1、新鲜槐花清洗干净 ， 晒干的一定要选没有完全开放的槐花 ， 都是小袋子状的 ， 这样晒好的槐花菜能最大小限度的保留槐花的香味 。
2、开水快速焯烫 ， 变色即拉出 。这里一定要注意了 ， 开水焯烫的时间不要长 ， 放进去变色即可 。
【槐花晒干的正确方法视频 槐花晒干的正确方法】3、放入筛子上控干水分 。放太阳下两三天 ， 一般晒三天就非常干 ， 就可以收起来了 。
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