文章插图
【虾皮要洗一下吗 虾皮需要浸泡吗】1、虾皮要洗一下 。虾皮是经过晒制后的海产品，在晾晒过程中会有沙尘残留，不浸泡冲洗，会导致不洁物质进入菜肴中，对美食体验和健康都不好，因此做虾皮之前先用凉水泡２０分钟，然后稍微冲洗，去除杂质后再进行烹饪 。
2、虾皮是毛虾的干制品，有生干品和熟干品两种 。虾皮体小、皮薄．干制后很薄使人感到只是一层皮 。“虾皮”一名由此而来 。用中国毛虾生产的虾皮为上乘食品 。毛虾是我国海产虾类中产量最大的虾类资源，常见的有中国毛虾和日本毛虾 。前者主要分布在黄、渤海，后者多见于东海 。两者极为相似，如不仔细观察，还以为是同种虾了 。毛虾个体小，一般只有３厘米，因此不为人注意 。然而，用它加工的虾皮却是我国出口创汇的重要海产品之一 。
推荐阅读
- 下班搞笑句子 皮一下很开心的幽默句子
- 等一下日语怎么说 等一下日语怎么说中文谐音
- 北极虾直接吃好还是煮一下好 北极甜虾是生的还是熟的
- 虾皮怎样保存不会坏 虾皮冷藏还是冷冻保存
- 空气炸锅第一次用要洗吗 空气炸锅第一次使用还用清洗吗
- 体验打工人是什么意思 体验一下打工
- 亲爱的周游是什么意思 亲爱的周游是什么意思解释一下
- 鲍鱼上的黑色可以吃吗 鲍鱼身上的黑色素要洗掉嘛
- 葡萄上的白霜要洗掉吗 清洗葡萄干最正确的方法
- 商家送的消磁石可以用吗 消磁石第一次用要洗么