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1、可以的 ， 要把它放到冷冻里 。
【蛋黄酥可以放冰箱吗 蛋黄酥可以放冰箱吗保存多久】2、要烤的时候拿出来完全解冻再烤(完全解冻的标准：用手模时表面无水分 ， 并且用手能轻微按压进去)然后刷两遍纯蛋黄 ， 再用食指沾芝麻按压在蛋黄酥表面 ， 这样芝麻比较集中 ， 好看 。
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