桃胶的吃法和做法桃胶是桃树的树皮分泌出来的红褐色或黄褐色胶状物质，可以入中药，也可以简单加工后食用，其吃法和做法是什么，主要看用桃胶来做什么，具体如下：
食用桃胶味苦辛平，其中含有大量的蛋白质、胶质、维生素、氨基酸、纤维素以及多种矿物质成分，养生保健作用是很强的，用于食用养生，可以减低炖汤、熬粥，以熬粥为例，将桃胶浸泡完成清洗干净后，将其与银耳以及红枣等一起放进砂锅中，加适量清水，将其煮熟即可 。
药用桃胶可以入药，将桃胶入药具有一定和血、通淋、止痢等作用，可以用于治疗糖尿病、火烧疮或者疮疹黑黡，桃胶入药主要做法是煎汤，取9-15克左右的桃胶，煎汤后服用即可 。当然桃胶入药也可以制成药丸或者散剂 。
吃桃胶的禁忌
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桃胶具有一定药用价值，因此或多或少具有一定毒副作用，因此吃桃胶的时候需要注意以下几点：
1、桃胶是具有一定药性的，过量吃难免会加重人体肠胃负担，因此生活中要注意不能过量吃桃胶 。
2、桃胶是桃树的树皮分泌出来的红褐色或黄褐色胶状物质，服用的时候要清洗干净，避免残留杂质对人体健康造成威胁 。
3、桃胶性质平和，一般人群都是可以吃的，但对于桃胶过敏的人群要注意慎食桃胶 。
3种女人不适合吃桃胶桃胶具有较强的美容养颜作用，适宜女性服用，但并不是所有女性都适合吃桃胶，以下女性不宜吃：
1、桃胶具有一定活血化瘀的作用，因此对于孕妇来说是不宜吃的，否则很容易加速其血液循环，可能会对胎儿的健康造成威胁 。
2、由于桃胶具有活血作用，因此对于女性月经不调具有好处，但需要注意，月经量过多的女性是不宜吃桃胶的 。
【桃胶的吃法和做法 吃桃胶的禁忌】3、桃胶中含有大量的蛋白质以及胶原蛋白，这些物质是比较难消化的，对于肠胃消化功能不是很好的女性，应该少吃桃胶 。
桃胶和什么一起炖最好建议与皂角米、牛奶、银耳、红枣等进行搭配 。
桃胶营养价值虽然很高，但长期单独吃桃胶营养比较单一，可能会导致人体营养不均衡，此时将桃胶搭配一些食材吃，那么既可以增加桃胶营养多样化，同时也可以增加口感；桃胶性质平和，可以搭配的食材是很多的，但一般建议将其与皂角米、牛奶、银耳、红枣以及枸杞等搭配最好 。
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