【食用纯碱是小苏打吗? 食用纯碱是小苏打吗】
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1、是 。
2、食用纯碱指的是小苏打 ， 许多人在制作面食方面的时候 ， 会添加一些食用碱提升味道 ， 但是小苏打不一定是食用纯碱 。小苏打又叫做碳酸氢钠 ， 可以分为工业用和食用 。小苏打具有除臭作用 ， 将小苏打装进罐子里面开口用布盖住 ， 然后用绳子绑紧 ， 放入容易产生异味的地方能够除臭 ， 然后三个月更换一次即可 。
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