【莓茶属于什么茶叶类 莓茶属于什么茶】
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1、莓茶 ， 又名青霜古藤茶生长于武陵山脉、以张家界为核心区域生长的小叶种显齿蛇葡萄植物 ， 也叫小叶种藤茶 。
2、2013年 ， 经原国家卫生计生委批准为新食品原料 。该植物含有天然活性成分黄酮 ， 幼嫩茎叶中总黄酮平均含量超过了26% ， 其中芽尖总黄酮含量最高达43.78% ， 是目前所有被发现的植物中黄酮含量最高的植物 ， 被誉为“黄酮之王” 。
3、因其加工过程中细胞破碎 ， 细胞中所含的黄酮活性成分渗透至表面而形成一层“白霜” ， 看起来像发霉俗称霉茶 ， 因霉字不吉利故谐音为莓茶 ， 文人雅士与《茶经》中称之青霜古藤茶故称“青霜古藤茶” 。
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