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1、花茶属于再加工茶，又名香茶 。
【花茶是什么茶 蝶恋花茶是什么茶】2、主要是将植物的花朵泡制而成的茶，将茶叶和鲜花放置在一起焖煮，等待茶将花香吸收后，再将干花剔除即可 。花茶按花香可分为茉莉花茶、玉兰花茶、桂花茶等，其中茉莉花茶的产量较高，口感较好 。
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