贝果面包 贝果面包和普通面包区别


贝果面包 贝果面包和普通面包区别

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1、原料不同:贝果面包主要食材有高筋面粉、白糖等;普通面包由面粉 , 酵母 , 水 , 盐制成 。
2、口感不同:贝果面包柔韧劲道;普通面包分为脆皮型、软质型、半软质型、硬质型四类口感 。
【贝果面包 贝果面包和普通面包区别】3、样式不同:贝果面包只有一种形式;普通面包有脆皮面包 , 如法棍、罗宋面包、德式面包等 。


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