卡布基诺与拿铁的原料及口感区别 卡布基诺与拿铁区别


卡布基诺与拿铁的原料及口感区别 卡布基诺与拿铁区别

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1、视觉区别:卡布基诺的奶沫很厚且冒出了杯边,拿铁咖啡则不需要 。拿铁咖啡的杯子要比卡布奇诺杯大(可以增加牛奶的量) 。
【卡布基诺与拿铁的原料及口感区别 卡布基诺与拿铁区别】2、口感区别:卡布基诺和拿铁咖啡都有奶沫,而且都是需要很绵密的奶沫 。卡的沫多,牛奶比例少,咖啡的味道较明显 。喝的时候建议将奶沫重新搅入杯中和牛奶咖啡重新混合(因为咖啡做好端上桌之后基本奶沫和牛奶已经分离了,单喝奶沫的口感并不好 。)牛奶、咖啡混着绵密奶泡充满你口腔的感觉就对了,不加糖也能感觉到甜味 。拿铁咖啡的沫少,牛奶多,总体感觉就是奶味重,有点像是带着咖啡味道的牛奶,因为没有很厚的奶沫,所以也没有很绵密的感觉 。


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