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鲍鱼怎么做最简单易学的做法大全

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【鲍鱼怎么做最简单易学的做法大全】

鲍鱼怎么做最简单易学的做法大全

文章插图
1、鲍鱼洗净，切上花纹，比较容易入味 。
2、红椒和葱花切碎备用 。
大蒜切成末，取一半的蒜蓉倒入5成热的油锅中用小火炸至微黄后捞出 。
3、将剩余的蒜末与炸好的蒜末混合 ， 调入料酒、生抽、鸡精和一小勺油混合即成蒜蓉汁 。
4、把鲍鱼在盘中摆好 ， 将蒜蓉淋在鲍鱼上 ， 将鲍鱼放入蒸锅中蒸五分钟后取出 。
5、美味的蒜蓉蒸鲍鱼就做好了 。
鲍鱼：鲍鱼是名贵的“海珍品”之一 ， 味道鲜美，营养丰富 ， 被誉为海洋“软黄金” 。
鲍鱼是名贵的海洋食用贝类，被誉为“餐桌黄金 ， 海珍之冠”，其肉质细嫩、营养丰富 。
鲜品可食部分蛋白质24%、脂肪0.44%；干品含蛋白质40%、糖元33.7%、脂肪0.9%以及多种维生素和微量元素，是一种对人体非常有利的高蛋白、低脂肪食物 。
鲍鱼因富含谷氨酸，味道非常鲜美 。
鲍鱼，其名为鱼，实则非鱼 ， 种属原始海洋贝类，单壳软体动物 。
由于其形状恰似人的耳朵，所以也叫它“海耳” 。


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