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北方人爱吃面食是众所周知的事，像什么面条、馒头、包子、饺子、饼等等之类的面食，而我最喜欢的就是吃点饼了，我对饼是非常喜爱的，饼的种类也有很多 ， 酱香饼、绿豆饼、鸡蛋饼、煎饼、手抓饼等等，无论是什么饼，我都喜欢买一点来吃，不过买饼是在是太浪费钱了，还不如自己做点来吃呢，自己做的饼好吃、简单还省下不少钱 ， 。
平时锅里刷上一层油 ， 用中火把油烧热，油热后放上擀好的面饼烙，把一面烙到焦黄后翻到另一面 ， 把两面都烙到焦黄后盛出来就可以吃了 。
盘丝饼做好后直接用筷子夹着吃，味道香香的非常好吃 。
【有啥好吃的饼子】第二种火腿切饼，需要：1碗面粉、2个鸡蛋、韭菜、白糖、1根火腿，火腿切成小块 ， 韭菜洗净后切成末，和面盆里倒入面粉，加入适量盐、白糖、泡打粉搅拌均匀 ， 温水里加入适量酵母化开，用酵母水把面粉和成团状静置20分钟 。
碗里打入鸡蛋，加入适量盐和五香粉搅拌均匀；把面块拿出来搓几下 ， 分成大小均匀的面块，把面块擀成长方形的饼，在擀好的饼上刷一层搅拌好的鸡蛋液，在撒上切好的火腿和韭菜末 ， 把饼给卷起来后切成小块，把所有的饼都做好后放在一旁 。
平底锅里刷上一层油，用中火把油烧热 ， 油热后把切好的面块凡在锅里烙，把两面都烙到焦黄后把饼的两侧也烙一下，把饼烙好后就可以盛出来吃了 。
烙好的火腿切饼吃着又软又香，特别的好吃，每次我做好火腿切饼时，妹妹总会来跟我抢着吃呢！ 。
平底锅用小火加热，放入做好的饼烙 ， 烙到一面焦黄后翻到另外一面，把两面都烙成焦黄色后就可以盛出来吃了 。
这个千层饼吃起来有芝麻的香味，会越吃越香，我每次做这个饼的时候，都会多会做好几个呢！ 。
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