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武夷山十大名茶

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武夷山十大名茶

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武夷山茶品种有：大红袍、铁罗汉、水金龟、白鸡冠、半天腰 。
武夷山茶的品质特点： 。
1、大红袍，其外形条索紧结，色泽绿褐鲜润，冲泡后汤色橙黄明亮，叶片红绿相间 。
品质最突出之处是香气馥郁有兰花香，香高而持久 。
2、铁罗汉，外形条索紧结，色泽绿褐鲜润，冲泡后汤色橙黄明亮，叶片红绿相间，典型的叶片有绿叶红镶边之美感 。
3、水金龟，属半发酵茶，有铁观音之甘醇 , 又有绿茶之清香 ， 具鲜活、甘醇、清雅与芳香等特色 ， 是茶中珍品 。
4、白鸡冠，品质优 ， 色泽暗黄，红点明，香气高爽，稍经贮存似橘皮香，滋味浓醇甘鲜 。
5、半天腰，茶汤汤色金黄清澈，滋味浓厚，回甘润喉，岩韵明显 ， 泡后茶叶叶底软亮 。
武夷山岩茶种类 。
武夷岩茶品种繁多，有一千多种 。
武夷山有三十六峰，七十二洞，九十九岩 。
岩茶分大红袍 ， 水仙，肉桂，名枞，奇种，几个系列 。
水仙，肉桂是岩茶的当家品种 。
传统名枞有五大名枞：大红袍，铁罗汉，半天腰，水金龟，白鸡冠 。
大红袍是五大名枞之首，又单归一个系列 。
大红袍母树有六棵，是不同的6个品系，雀舌，北斗，奇丹，大红袍等纯种茶都是这几棵母树有性后代中培育出来的 。


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