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茶是一种很好的饮品,对糖友有益的尤其是绿茶,因为绿茶是一种未经过发酵的茶,包含了更多植物天然成分,尤其是大家熟知的茶多酚,茶多酚是一种较强的抗氧化成分,有助抵抗自由基,抑制细胞炎症;而且它还有很多潜在的功效,例如有助降脂降压,平稳血糖,预防抑郁,老年痴呆、提神醒脑等效果 。
关于绿茶有很多研究发现,长期坚持喝绿茶患心脑血管疾病的几率会有一定下降,关于糖尿病上的研究,如每日喝6杯(100ml杯)以上淡绿茶的人比从不喝绿茶的人群(40~65岁),患糖尿病的几率要减少33%,这可是一个不小的数字啊 。
对于糖尿病患者来说,无非就是要注意糖分的摄入量,不仅总量需要控制,而且应当多选择升糖指数更低的食物来吃 。
不过好在大部分的茶饮基本都是0卡0脂0糖的,对糖尿病患者十分友好,不仅仅是绿茶,传统的茶叶,如红茶、黑茶、白茶等,其实也都是很好的选择,发酵类茶叶中虽然茶多酚减少,但在发酵过程中去掉了茶叶独特的苦涩味,回味悠长,有助疏肝解郁,而且发酵中还会产生更多氨基酸,利于吸收其中的有益成分 。
如果说真需要注意的茶、不利于糖尿病患者喝的茶,第一,茶饮料需要注意,茶饮料其实美其名有个“茶”,实际上大白话就是一种甜饮料罢了,特别是国产的茶饮料,很多都添加了大量的蔗糖,喝了之后无非只有大大地升高血糖 。
如果爱喝瓶装茶饮料的糖友最好要看一下营养成分表,有蔗糖、白砂糖等成分,那还得放回原处了,更推荐自己泡茶喝 。
第二,包装茶包类需要注意,现在很流行茶包,茶包泡起来方便,不过很多茶包为了味道更好可能会添加蔗糖在其中,这就需要同样看一下食品包装袋上的成分是否有添加蔗糖、白砂糖 。
一些茶包未明确写明成分,而且一些茶包中有水果冻干,这些冻干可能糖分含量较高,总之最好是要买更知名的厂家生产的,写明了材料的茶包 。
第三,浓茶不宜多喝,其实茶说起来很健康,大家没有想到的是茶里面含有的咖啡因其实是不低的,一杯咖啡中的咖啡因有时候甚至不如一杯绿茶,所以如果长期喝浓茶的话,摄入的咖啡因日积月累,可能会对神经造成一定刺激,还会产生依赖 。
最好是喝点淡茶,描述来说就是有茶叶的回甜或苦涩味,或香醇口感,但不会让人觉得涩口难咽、味道过浓的程度 。
【糖尿病专著哪本好】其实除了茶叶茶,还有很多茶也适合糖友,比如粮食类的茶,如大麦茶、玄米茶、黑麦茶、苦荞茶、普洱茶等等,这些茶大部分是“甘”味,还有助改善脾胃,利二便,有些有清热生津的效果;还有花果茶,如玫瑰花茶、菊花茶、金银花茶、茉莉花茶等,花果茶的味道有花果香味,口感或少了苦涩多了一份清甜口感,花果茶泡出来形态优美,不仅醒脑而且还能疏肝解郁,只要不单另在其中加糖,对糖友都不错 。
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