刺梨酒的泡制方法是什么？准备一斤白酒、一斤刺梨和一个可密封的玻璃瓶 ， 然后将刺梨干放在玻璃瓶中 ， 倒入白酒密封起来保存3个月 。待3个月后开坛看看有没有籽毛在酒里 ， 若有用滤纸过滤掉就可以喝了 ， 若没有就直接饮用 。
刺梨酒的功效和作用
【刺梨酒的泡制方法】
文章插图
1、减缓衰老：自由基具有老化细胞的作用 ， 刺梨酒中含有大量的维生素C和SOD ， 能清除体内的一部分自由基 ， 因而有抗衰老的作用 。
2、排铅作用：维生素C有一定的排铅作用 ， 刺梨被称为“维生素C之王” ， 平常适当的食用刺梨泡酒对工作人员的排铅很有帮助 。
3、抗炎作用：刺梨具有一定的抗炎作用 ， 对关节炎、皮肌炎等有很强效的治疗效果 ， 对风湿也有一定的治疗效果 。
4、降低血糖：刺梨含大量的花青素 ， 这对血液中的血糖有比较明显的调节作用 ， 还能直接降低血糖 ， 对血液粘度的调节也有一定的作用 。
5、防癌抗癌：亚硝酸类物质具有很强的致癌性 ， 而维生素C和这类成分能发挥烷化作用 ， 是亚硝酸类物质失去活性 ， 也就没有了致癌作用 。并且维生素C是人体中透明质酸含量的主要维持者 ， 机体在缺乏维生素C时 ， 机体内透明质酸酶便会释放 ， 对周围细胞和组织进行破坏 ， 而促进癌细胞的增殖 ， 补充维生素C就能抑制这种增殖 。
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