猪排骨是许多 人到产后月子餐上都会加上进来的一道食物 , 关键是由于骨头汤中有丰富多彩的不饱和脂肪酸和人体脂肪 , 针对生完孩子的母亲而言 , 可以很多的补充动能 , 有利于尽早恢复体力 。那麼 , 产后月子餐香菇排骨汤如何做?接下去我们一起来看一下这一问题的答案!
文章插图
产后月子餐香菇排骨汤如何做
作法一
原材料提前准备:平菇、苞米、猪肋排、姜、油、生抽、盐、醋 。
作法:1、将干香菇放进30℃上下的温开水中侵泡30分钟 , 清洗挤去水分 , 无需切 。2、将猪排骨剁碎小块 , 在沸水锅中迅速焯水 , 撇掉的白沫子 。捞出预留 。3、飞山泉水的猪排骨 , 用炒菜锅加点油将猪排骨火灾炒一下 , 添加点盐和生抽 。4、甜玉米削皮、去丝 , 切割成小段 。生姜切成片 。5、把平菇、猪排骨、苞米倒进压力锅内放进适当的水 , 加生姜片 , 少量盐(炒排骨时已放了一些) , 加少量醋 。煲个40~50分钟!就可以 。要是没有压力锅 , 能够 改为火锅 , 火灾煲开后改为低火渐渐地煲一个小时 。煲熟 , 添加少量盐调料就可以起锅 。
文章插图
作法二
原材料:苞米2个、平菇六朵、猪排骨500克 。
作法:1、猪排骨清洗用冷水做锅 , 烧开 , 把血沫撇掉 。平菇泡发 。2、把猪排骨转石锅放进冷水 , 水需一次放够 。3、放进米酒 , 葱酱煮沸水后放进苞米和平菇 。火灾开后转文火烧煮1个钟头 , 起锅前放一些盐 , 就可以起锅了 。
作法三
原材料:猪小排250克、食用盐1汤匙、姜1一小块、黑胡椒粉小量、萝卜1根 。
作法:1、把姜片、箩卜切完预留 。2、先把猪排骨去鲜血 。3、添加姜片、米酒火灾煮至水开 , 转文火煮30分钟 。4、汤出現奶白色后添加箩卜煮15分鐘 。5、随后添加盐和白胡椒粉就可以 。
文章插图
产后月子餐中哪些骨头汤好吃
一、莲藕排骨汤
藕的营养成分很高 , 含有铁、钙等营养元素 , 绿色植物蛋白、维他命及其木薯淀粉成分也很丰富多彩 , 跟猪排骨一起熬汤 , 有显著的滋补血气 , 提高人体免疫力功效 。
原材料:
猪排骨400g、藕300g、姜片、大枣
作法:
1.猪排骨入沸水锅绰水后捞起来 。
2.猪排骨清理掉白沫子后放进石锅 , 放进姜片 , 倒进冷水 。
3.火灾烧开后改文火煮煨炖 。
4.大枣用冷水清洗干净 , 藕清洗削皮 , 切割成滚刀块 。
5.排骨炖30分钟之后放进藕块 , 大枣再次用文火炖30分钟 。
6.炖至藕柔软后加入食盐 , 炖10分钟 。
二、冬瓜排骨汤
原材料:
东瓜200g , 猪大骨100g , 芝麻油、葱、姜、麻椒、食用盐、鸡精各适当 。
作法:
1东瓜削皮 , 清洗 , 切片 。
2猪大骨清洗 , 剁块 。
3葱清洗 , 切条 。姜片清洗 , 切成片 。麻椒研细 。
4将猪大骨放进锅中 , 加冷水适当烧开后 , 去白沫子 , 下东瓜及葱、姜、椒等调味料 。
【新鲜香菇排骨汤的做法】5煮至猪排骨、东瓜熟后 , 下食用盐 , 鸡精 , 再煮一二沸即成 , 最终浇上芝麻油 。
推荐阅读
- 新鲜鸡血做法
- 新鲜大蒜的腌制方法
- 新鲜豌豆如何保存
- 新鲜生鸭蛋怎么做好吃
- 新鲜生蚝怎么做好吃
- 新鲜的红枣可以补血吗
- 透视装|全身涂白、内裤半露、排骨胸、透视装,娱圈畸形审美,该停停了
- 香菇过敏症状图
- 菠萝蜜剥好后还会熟吗
- 凤梨热量高吗