红苋菜的根可以吃吗 _可以吃吗

荠荠菜不只是叶能够服用有营养成分，就连荠荠菜根都带有一定作用。荠荠菜根能吃吗?荠荠菜根的作用和功效有什么?

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荠荠菜根能吃吗
能啊，根营养成分高。但不建议多吃，不易消化吸收。
荠荠菜，本名：苋，别称：雁来红、老青少年、老来少、三色苋，苋科、苋属一年生草本植物，茎粗大，翠绿色或鲜红色，常发枝，幼年有毛或没毛。荠荠菜菜身滑爽而菜味浓，通道香滑，有润胃肠清热解毒作用。亦称之为“凫葵”、“蟹菜”、“荇菜”、“莕菜” 。一些地区别名“红蘑虎”、云香莱、云天菜、寒菜等。

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荠荠菜根的作用和功效
1、营养成分
荠荠菜根含蛋白，碳水化合物化合物，钙、铁、磷、维他命C等，尤其是含钙高，每100g荠荠菜根约含钙量100mg，红苋菜根中尚带有钾、镁、钠、氯，荠荠菜根有收敛性治腹泻功效。
【红苋菜的根可以吃吗】2、功效与作用
荠荠菜根的作用与功效之医治尿道炎：能用荠荠菜根50克，新鮮车前草50克，水煎服。也可用以宫颈炎。
荠荠菜根的作用与功效之私处发寒：荠荠菜根适当，捣碎服之。
荠荠菜根的作用与功效之便血：从野苋菜根处往上到无枝干处(约25公分长)砍下切碎(约有三斤上下) 。而后将约500克荠荠菜根加三斤水并熬，约熬剩一斤汤后盛出饮之。
荠荠菜根的作用与功效之跌打：荠荠菜根晾干，烧存性，研粉，纯粮酒调均匀，外用伤处。
荠荠菜根的作用与功效之医治急性肠炎：能用荠荠菜根100克，水煎服，一日三次。