酶是什么(人体中的八种酶)
【酶是什么(人体中的八种酶)】
酶是生物体产生的一种具有催化功能的蛋白质，酶被称为生物催化剂 。催化剂是在化学反应中能改变其他物质的化学反应速率，但其本身的质量和化学性质在反应前后没有变化的物质 。
酶
(图片来源
http://clearviewchiropractic.net/enzymes-your-digestion/)
催化剂用于汽车尾气处理，其中使用铂、铑和钯 。三元催化器的工作原理是:当高温汽车尾气通过净化装置时，三元催化器中的净化剂将三种有害气体变成无害气体，从而使汽车尾气得到净化 。
用于净化机动车废气的催化排气净化器
(图片来源
https://www . pak wheels . com/blog/ever-wanted-what ' s-the-purpose-of-your-civic-or-corolla/)
根据1981年国际纯粹与应用化学联合会(IUPAC)的定义，催化剂是改变反应速率但不改变反应的吉布斯自由能的物质 。化学反应中催化剂引起的作用称为催化作用 。
在化学反应体系中，只有那些能量较高，处于活化状态的分子，即活化分子，才能在分子碰撞中发生化学反应 。活化分子的活化能高于普通分子的活化能，称为活化能 。活化能是指分子从正常状态转变为易于发生化学反应的活性状态所需的能量 。
活化能
(图片来源
https://byjus.com/chemistry/activation-energy/)
因此，为了发生化学反应，必须获得可以反应的活化能 。这就像穿越一座山，需要达到一定的高度才能穿越 。催化剂可以降低反应的活化能，就像降低了要爬的山的高度，可以很容易地跨过原本难以跨越的山，所以可以改变反应速率 。
降低活化能就像降低爬山高度 。
(图片来源
https://www . researchgate . net/fig/Diagram-presenting-catalyst-降低活化能-从而加速fig1 _ 328121341)
酶还有降低反应活化能的作用 。
右边是没有酶的“峰” 。
(图片来源
http://roahsbiology.pbworks.com/w/page/4321008/Enzymes)
(未完待续)
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