薯片怎么炸好吃又脆空气炸锅 薯条怎么炸好吃又脆

今天给大家分享一个关于如何炸薯条好吃又脆的问题(如何炸薯片好吃又脆空空气炸锅) 。以下是边肖对这个问题的总结 。让我们来看看 。
一、如何炸出好吃又脆的薯条?
炸薯条的关键在于薯片先用水浸泡 , 然后晾干用淀粉炸 , 取出后再炸 , 最后调味 。具体方法如下:
原料:5个土豆
辅料:油、盐、番茄酱、淀粉 。
1.将土豆切成小指粗细均匀的条状 , 浸泡在清水中 。
2.在水中加入适量的盐 , 浸泡半小时左右 。
3、薯条煮熟 , 略变色 , 不要煮 。
4.取出并晾干 。
5.裹一层薄薄的淀粉 。
6.油温六七成热的时候 , 就炸 。
7.轻微变色后取出 。
8.油温八成热时 , 再次炸至金黄色捞出 。
9、捞出 , 撒上少量盐拌匀 。
10.完成了 。
注:
等沸腾了 , 就可以拿出来了 。不要煮太久 , 否则会煮开的 。
二、如何把薯条炸得酥脆教你如何做出又香又脆的薯条
三、炸薯条怎么炸才脆
脆薯条的做法如下:
食材:土豆1个 , 油适量 , 盐适量 , 椒盐适量 。
步骤:
1.土豆洗净 , 切成条状 , 用清水浸泡5-10分钟 。取出沥干 , 放入油、盐、胡椒粉 , 搅拌均匀 , 静置5-10分钟 。
2.空油炸锅190度预热20分钟 , 每隔5分钟取出翻炒一次 。
3、出锅 , 装盘 。
四、红薯条怎么炒才脆
炸红薯条
食材:红薯(地瓜)一些 , 油适量 。
1.先准备适量的红薯 , 然后洗净 , 用刀去皮 。
2.红薯去皮后 , 用刀切成条状 。把自来水再冲洗一遍 , 然后放在篮子里沥干 。
3.然后把油倒在锅里(不是平底锅) , 中火加热 , 放入红薯条 , *中* , 慢煎 。
4.当红薯条炸至金棕色 , 微焦黄时 , 取出沥干油 。
5.最后把红薯条放在碗里吃(撒点盐或者番茄酱吃) 。
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