芹菜饺子馅的做法窍门 芹菜饺子馅的做法
今天小编给各位分享芹菜饺子馅的做法(芹菜饺子馅的做法窍门),如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注小站,我们一起开始吧!制作小芹菜饺子馅
配料:芹菜、肉、葱、姜、蒜 。
做法:葱、姜、芹菜洗净切块备用;锅中放入适量清水,放入花椒和大料,煮五分钟,放凉备用;五花肉洗净,剁成肉末,放入容器中,加入蛋液,加入适量料酒搅拌均匀;加入花椒水、酱油、盐、芹菜、葱花、姜末,搅拌均匀;锅中放油,放入花椒,加热至八成,将油倒入馅料中,搅拌均匀 。
喜德芹菜水饺的馅法
1.将两根胡萝卜切块,加入一碗水用榨汁机打成胡萝卜汁,加水将一根芹菜打成芹菜汁(颜色较浅,估计菠菜较重) 。在面粉中加入适量的蔬菜汁和温水,直到水温不冷,变成面团 。盖好被子,醒一个小时 。
2.猪肉要剁成肉末 。虾分两份,一份剁成虾酱和肉末,一份开在饺子里,每个饺子一份 。炒鸡蛋三个,切碎,韭菜洗净,控水,切碎 。
3.在肉馅和虾酱中加入少许盐、料酒、胡椒粉和少许糖拌匀 。饺子包得差不多的时候,加入鸡蛋碎、韭菜末、适量盐、味精、油、香油,做成饺子馅 。
4.面板上撒点面粉,取出醒发好的面团,揉成长条,拉成几十剂大小相同的面团,揉成圆形,压平,擀成饺子皮,包好馅 。
5.锅里放半锅水,烧开后一个个放进饺子里 。让火沸腾几分钟 。注意在水快要甩出来的时候再加一碗凉水 。重新开的时候,饺子一上来就煮好了,然后拿出来放在盘子里 。
包芹菜饺子的方法
材料:莲藕、芹菜叶200克、猪前腿150克、青椒1个、葱5根、姜20克 。
做法:将莲藕刮干净切成细丝,用冷水冲洗两遍,沥干水分,切碎 。芹菜叶洗净,放入水锅中焯15秒,捞出放凉 。用纱布挤出水分,放在案板上剁碎 。猪肉剁碎,青椒切丁,姜切丝,放入绞肉机打成肉末 。青葱洗净切碎 。
将切碎的荷花、芹菜叶、猪肉馅、香葱放入锅中,加入适量的精盐、十三香、花椒粉、酱油、蚝油、鸡精和半勺磨好的香油,搅拌均匀即成芹菜水饺馅 。
包芹菜饺子的方法
猪肉饺子馅的做法
1.食材:肉末、芹菜;
2.芹菜洗净切碎;
3.把切好的芹菜和肉末放在一起;
4.加入适量料酒、食用油、盐、鸡精、酱油,将鸡蛋搅拌均匀;
5.在面粉中加入适量的水,制成面团;
6.揉成长条,切成大小均匀的饺子,卷成饺子皮;
7.芹菜馅放在饺子皮中间,饺子皮对折捏紧;
【芹菜饺子馅的做法窍门 芹菜饺子馅的做法】8.包饺子
"饺子里最正宗的西芹馅的做法
食材清单:芹菜500g,猪肉250g,乐嘉老母鸡汤浓汤1个,水适量,面粉适量,姜半片,葱1根,盐少许,料酒少许,香油少许 。
烹饪步骤:
1.水和面粉混合成面团,姜和葱切成粉备用 。将芹菜切成细粉,用盐揉搓挤出水分备用 。
2.在猪肉馅中加入姜末和葱花,然后加入带有乐嘉鸡汤味道的浓汤,搅拌均匀 。加入切碎的蔬菜、料酒和香油搅拌均匀 。
3.包在饺子里,放在水里煮 。
芹菜水饺的馅料方法
原料
更多
芹菜苗(300克)
肉类(500克)
适当的盐
适量的油
葱适量
适量的旧香烟
取适量 。
五香粉适量
1/首先,把肉洗净切碎 。
2/加入盐、葱姜末、生抽、老抽、油、五香粉,搅拌均匀 。
3/芹菜洗净切碎 。
4/把芹菜放在肉里 。
5/搅拌均匀 。
6.美味可口的芹菜苗饺子就做好了 。
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