魔术橡皮擦网站.有弹力的“乒乓球鸡蛋”真的是假鸡蛋吗？ _橡皮鸡蛋

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本篇文章给大家谈谈橡皮鸡蛋,以及魔术橡皮擦网站对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站！
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有弹力的“乒乓球鸡蛋”真的是假鸡蛋吗？
“人造鸡蛋”究竟是不是食品谣言
像乒乓球一样有弹性的鸡蛋，是假鸡蛋吗？
“橡皮鸡蛋”吃了对身体有害吗
这种鸡蛋有问题吗？
橡皮鸡蛋的形成原因

Q1：有弹力的“乒乓球鸡蛋”真的是假鸡蛋吗？
这种“橡皮蛋”并不是假鸡蛋，是可以放心食用的：“橡皮蛋”其实曾经火遍网络，而当时就有相关部门实地调查，并采用了专业的仪器对这些“橡皮蛋”进行检测。结果显示，这些其实都是真的鸡蛋。那这些鸡蛋的蛋黄为什么可以弹这么高呢？一般来说，可能有两个原因。其一是因为它们在低温下保存时间过长，而这样就会让蛋黄变硬，增加它的弹性。另一个就是鸡饲料中的棉酚含量偏高，这样就会让母鸡生出“橡皮蛋” 。但不管是哪个原因，这些都是货真价实的鸡蛋，而且是可以放心食用的，并不会对身体造成伤害。
实际上，爆炸营养课堂的营养师希望大家能明白，“假鸡蛋”存在的可能性其实非常低。一方面来说，鸡蛋本身就十分廉价，很难找到更便宜的物质来代替蛋黄和蛋白。曾经网上盛传海藻酸钠可以被用来代替蛋白，但只要经过加热，这种物质就原形毕露了。另一方面，想要迷惑老百姓的眼睛，得到无缝平滑的蛋壳，并把蛋白和蛋黄都装进去。
这个技术需求非常高，就算真的可以办到，成本也太高了。大家要明白，所谓的造假食物，不良商家的出发点都是为了赚钱，他们是不可能傻到让自己亏钱的。
此外，“绿膜鸡蛋诱发肠癌”的言论，前段时间也在网上闹的沸沸扬扬，让不少老百姓们担心受怕。但事实上，鸡蛋之所以变绿，是因为蛋白质加热过程中释放出了硫化氢等硫化物。
而它们遇到蛋黄中的铁，就会生成绿色的硫化亚铁。这种物质是完全没有毒性的，所以大家可以放心食用。

Q2：“人造鸡蛋”究竟是不是食品谣言
“假鸡蛋”肯定是谣言。“假鸡蛋”有以下几种说法：谣言1:网传假鸡蛋？实为玩具蛋对此，南京市公安局江宁分局官方微博“@江宁公安在线”进行了辟谣，称这其实是制作仿真玩具鸡蛋的视频，并非传言所说的“假鸡蛋冒充真鸡蛋流入市场” 。谣言2:橡皮蛋是假鸡蛋？除了上面说的那种玩具鸡蛋，我们有时候也会吃到一些奇怪的鸡蛋，这些鸡蛋比较僵硬，蛋黄略显青色或为黄色，很有弹性，很难捏碎，我们称它为“橡皮蛋”，将蛋黄扔在桌上，蛋黄可高高弹起，不会碎裂。而普通蛋黄饱含粉末，容易碎。那么它是不是“假鸡蛋”呢？其实这种橡皮蛋是真正的鸡蛋，并非人工合成。那么橡皮蛋产生的原因是什么呢？1. 低温保存时间过长正常的鸡蛋如果在低温下保存时间过长，蛋黄可能变硬，就变为人们嘴中的“假鸡蛋” 。2. 鸡饲料中棉酚含量过高我国是允许在鸡饲料中加入棉籽饼的，它富含蛋白质，而且价格低廉，经常被用在鸡饲料中作为蛋白质来源。棉籽饼中含有一种色素叫做“棉酚”，低含量的棉酚对于鸡的生长产蛋没有不良影响。但如果对棉籽饼中的棉酚含量把握不准，棉酚含量过高，那么鸡就容易生出“橡皮蛋” 。
人造鸡蛋理论可行，但成本太高一位名叫Josh Tetrick的美国人通过混合加拿大产的青豆、南亚的大豆等12种没有经过基因改造的植物，制作成“植物蛋” 。这个“植物蛋”味道和真鸡蛋很像，并且不含胆固醇、饱和脂肪比率低，营养价值还比鸡蛋多四分之一。但是，这个“植物蛋”只是味道像鸡蛋，营养成分像鸡蛋，它的包装却不是蛋壳。它是用罐装的或者桶装的液体，不可能将它与我们日常食用的鸡蛋搞混。中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授范志红说，理论上人造鸡蛋可行，但为了成本低廉的鸡蛋造假，需要一定的技术含量，利润空间也有限，危险也大。所以，买到人造鸡蛋的可能性还是比较低的。以上来自网络，供参考。
Q3：像乒乓球一样有弹性的鸡蛋，是假鸡蛋吗？
鸡蛋在我们的日常生活中是很常见的，并且也是比较适用于我们的日常生活的，的吃法还有很多，不仅可以煮着吃，也可以用来炒菜，作为一些比较有营养的东西来存在的，并且它的口感也是很好的，很多小朋友也比较喜欢吃鸡蛋，但是对于鸡蛋来说，也是需要要有一定的辨识的，因为最近来说有很多人说是有假鸡蛋存在的。