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酸奶机做米酒的制作方法 酸奶机做米酒

今天小编给各位分享酸奶机做米酒（酸奶机做米酒的制作方法），如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注小站，我们一起开始吧！一种没有米酒功能的酸奶机制作米酒的方法
步骤/模式2
清酒清酒曲在水中煮沸 。
步骤/模式3
将米饭倒入酸奶机 。
步骤/模式4
发酵功能完成 。
"九阳酸奶机怎么做米酒？
1.先把糯米洗干净，然后泡12个小时左右 。最好是晚上7点淘米，第二天早上9点泡 。
2.将湿纱布放在蒸格上，将泡好的米饭铺在蒸格上，中火蒸20分钟左右(注意不要把水蒸干) 。
3.提前准备一壶凉开水，马上将蒸好的米饭倒入冷水中清洗 。这样做的目的是把米打散，以免太粘，让米酒变清，顺便快速冷却 。等温度降到手动不烫手的地步，就可以放入酒曲，揉一揉，搅拌均匀 。然后可以放在酸奶机的桶里，压实，中间挖个小洞盖上 。
4.将准备好的糯米放入酸奶机中发酵，设定好发酵时间，等待米酒准备好的那一刻 。
注意事项:
1.制作前用开水酸奶机杀菌 。
可以多放点酒曲，减少发酵时间 。
3.米饭一定要用冷水煮，不能用生水 。
4.发酵时间灵活 。如果觉得酒精度不够，再发酵几天 。
一种用酸奶机酿酒的方法
会酿酒的酸奶机是微电脑控制的，内胆容量为2L，内胆容量为1L 。它可以酿酒和米酒 。使用时，先用附带的电动搅拌器将葡萄打碎，然后放入发酵罐，选择“葡萄酒”程序 。虽然口感不一定比瓶装酒好，但因为是鲜酿，所以绝对是不可多得的味道 。
酸奶机制作米酒的方法是什么？
六到四十个小时 。做法如下:米酒的做法1 。糯米浸泡3小时以上；
用电饭锅蒸糯米大概需要半个小时 。闻到糯米的香味后，可以蒸十分钟 。
3.搅拌蒸好的糯米，放凉 。也有人在这一步用冷水洗糯米，这样糯米就不会那么粘了 。
4.甜酒曲，按照下面的说明，半斤就够半曲了 。
5.将酒曲打碎，放入糯米中拌匀 。必须是偶数 。
6.将混合好的糯米放入面条碗中 。
7.把拌好的糯米稍微压一下，中间搭个窝，挖个小洞 。
8.表面薄薄的撒上酒曲粉，上面白色的就是酒曲粉 。
9.将搅拌好的糯米放入干净的酸奶机中，用它进入发酵过程，36小时后食用 。
做米酒的时候酸奶机应该保持什么温度？
酸奶机做米酒的时候，温度要保持在30度左右 。【材料】:糯米250g，甜酒曲半片；[练习]:
1.糯米浸泡3小时以上；
2.用电饭煲蒸糯米半小时左右，十几分钟就能闻到糯米的香味 。
3.搅拌蒸好的糯米，放凉 。在这一步，你也可以用冷水洗糯米 。糯米不会那么粘 。
4.甜酒曲，按照下面的说明，半斤就够半个酒曲了 。
5.将酒曲打碎，放入糯米中拌匀 。必须是偶数 。
6.将混合好的糯米放入酸奶碗中 。
7.把拌好的糯米稍微压一下，中间搭个窝，挖个小洞 。在表面薄薄地撒上清酒曲粉 。
8.酸奶机里的垫布是酸奶机做米酒的关键 。用这种布，可以隔热 。酸奶机只有一个温度区间，40度左右，但是米酒不需要那么高的温度，所以这里的垫布可以把温度降到30度左右，刚好适合米酒发酵 。
9.将糯米放入垫中，插上电源，放置24小时 。
可以用酸奶机做甜酒吗？
酸奶机可以做甜酒 。
具体步骤如下:
用厨房秤称米酒需要的糯米 。
将糯米放入容器中，用清水冲洗两遍 。放冰箱里泡24小时 。
用手轻轻一捏，浸泡过的糯米可以用来做米酒 。
将泡好的糯米过滤掉水分，放入蒸笼蒸15分钟左右 。
让蒸好的糯米放凉，用手试试温度 。天气暖和但不热的话还可以 。温度低也没关系 。不要太高，不然会把酒曲烧了 。
将清酒曲混入糯米中 。如果米饭干了，可以放点温水 。水的温度和糯米差不多 。在拌好的糯米中间挖个洞，撒点酒曲，盖好 。
在酸奶机和糯米容器之间垫一条毛巾，打开电源 。
【酸奶机做米酒的制作方法 酸奶机做米酒】大概过了24个小时，看到前面容器的孔里渗出液体后，米酒差不多发酵好了 。
以上内容就是为大家分享的酸奶机做米酒（酸奶机做米酒的制作方法）相关知识，希望对您有所帮助，如果还想搜索其他问题，请收藏本网站或点击搜索更多问题 。


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