家常红烧肉的简单做法 红烧肉的简单做法( 二 )
4.快速翻炒肉，使其颜色均匀 。此时火了 。
5.加入所有调料，翻炒出香味，倒入少许酱油 。颜色会更漂亮 。
6.加水，直接吃肉，大火煮20分钟，小火炖半小时左右，中间加两块冰糖，肉更漂亮 。转小火时加盐 。
7.慢慢喝汤，炖肉又脆又烂 。火从锅里收集汁液 。
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