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你知道的最恶心的一道菜是什么 活蛆奶酪百科( 二 )



Q4：有没有什么东西，有外国人吃，可中国人却根本不吃
话说中国人的吃货很强大，只要是无毒的都敢吃，但是国外有几十种特殊的食物，就算是逛动物园带佐料的广东人也望而怯步 。别的且不说，就以下这6种食物，中国人是不吃的，正确的是说不敢吃，然尔外国人却吃，甚至认为很美味 。
第一种：意大利Crasu marsu 。
个人认为是世界上最恶心的食物，直接翻译过来是“腐烂的奶酪” 。来自意大利撒丁岛，算是一种古老的食物，用山羊奶酪放置自然腐败，招引酪蝇产卵 。不久虫卵开始孵化，吸食着奶酪慢慢长大，成为了蛆虫，意味着可食用了 。他们认为这活蛆奶酪含有丰富的蛋白质，口感黏稠多汁，辛酸刺激！
我想想都不寒而栗，密密麻麻的蛆虫，不停的蠕动……一口咬下去，蛆虫受惊，不体翻滚跳动，近在眼前，随时会爬上脸上，鼻腔内，跌落胸前，甚至爬得满手都是……唉哟吗，真jier变态，恶心至极 。
不过现在吃活蛆奶酪是违法的，卫生条件不符合，但在黑市还是大有人卖的 。
第二种：菲律宾～巴鲁特
巴鲁特指的是的鸭仔胚胎，菲律宾的一种街头小吃，普遍程度如我国的茶叶蛋 。做法及其简单，鸭胚胎蛋煮熟，剥壳蘸上酱油或者醋开吃 。这种倒不是多恶心，只是感觉吃法不厚道 。在美国的一档旅游美食中，菲律宾鸭胚蛋和越南鸡胚胎位居恶心食物榜首 。
第三种：日本黄蜂脆饼
顾名思义是黄蜂混合面粉烘烤的饼干，什么味道不知道，单从外观看以无法下口 。要是说黄蜂泡酒，倒不是什么稀奇古怪事，或者黄蜂油炸椒盐，或许还能接受 。
日本是个神奇的国度，有着神神色色的食物，例如刺身樱花肉（马肉），刺身鲸鱼，炖煮金枪鱼眼球，油煎鳕鱼精子囊，纳豆……等等，都是中国不吃的 。
第四种：柬埔寨～炸蜘蛛
柬埔寨王国跟越南相邻，属于一个小国家，饮食习俗却很雷人 。油炸蜘蛛便是其中一种，而且还是特产来着 。蜘蛛的个头很大，有巴掌大小，一般是先腌制，再热油放入大蒜和蜘蛛同炸 。看着恶心，当地人视为美食佳品，说是味道跟炸鸡差不多 。
第五种：法国～勃肯第蜗牛
著名的法国蜗牛菜肴，当然不是所有蜗牛都能吃的，在当地食用的蜗牛有三种，勃肯第蜗牛（大白蜗牛）就是其一，个头比常见的品种大得多 。烹饪的方式很讲究，常见的是烙烤，先将蜗牛煮熟，取肉去除内脏杂物，再配以特制青酱（由蒜末、欧芹末、奶油、胡椒粉、盐以及香料调制的），再放入专用的烤炉中烙烤而成的 。
价格不菲啊，一小盘顶级勃肯第蜗牛价格在80～100欧元 。
Q5：你知道的最恶心的一道菜是什么？
什么油泼猴头、三吱儿、浇驴肉、铁板甲鱼这些传说中的的黑暗料理就不说了，反正我是没见过，各种昆虫料理太多，烤、炸、做汤，也不再赘述：
秘鲁青蛙汁
将活生生的青蛙扔进榨汁机，辗成肉泥，供顾客饮用 。据称，这种“青蛙汁”在当地的工薪阶层中十分受欢迎，很多人坚信这种“饮料”能够强身健体，解除疲劳，甚至对性功能低下也有神奇的治疗效果 。
毛蛋
在很多地区，每年秋凉以后，多有食用鸡仔胎，滋补身体的习惯 。儿童食用鸡仔胎，更为普遍，新鲜鸡仔胎由于蛋白质含量较高，且有“人体胎盘”的某些成份，所以确能起来一定营养滋补作用 。鸡仔胎既有蛋的滑韧，又有肉的细腻，还有软骨的酥脆，宜热食 。深受食者的称道．每年秋凉后街头巷尾，在傍晚时都能听到“卖鸡仔胎……”的叫卖
意大利活蛆乳酪
活蛆奶酪正如其名，上面生满蛆虫，可以理解为什么只有一小部分人对这款奶酪情有独钟了 。这款奶酪在意大利撒丁岛十分受欢迎，几个世纪以来那里的牧农将羊乳制成奶酪，而后放置起来任其腐烂，以招来苍蝇在此产卵 。在孵化过程中原先的奶酪便变成了活蛆奶酪 。这款奶酪余味十分浓重，吃起来让人毛骨悚然 。世界顶级厨神戈登·拉姆齐甚至将其称之为“世界上最危险的奶酪” 。
苏格兰肉馅羊肚
将羊的内脏绑在羊胃里而制成的这道令人倒胃口的菜肴，却令苏格兰人引以为豪 。在被禁止了40年之后，美籍苏格兰人总算重新迎来了在美国合法制作这道菜肴的权利 。
中国雪蛤膏
雪蛤膏对于中国人而言一点都不陌生，但你知道它的做法么？也许您曾经尝过青蛙腿制成的点心，但您很可能没尝过雪蛤膏 。这道中式点心是将薄纸巾包裹着青蛙的输卵管而制成 。


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