鳡鱼怎么做好吃又简单;鳡鱼清蒸怎么做好吃( 二 )
2、不会的干脆就划拉几刀得了，自家吃没那么多讲究
3、学厨必须要回茄汁的调配，但是不是固定的
5、番茄酱对于这个菜是至关重要的
6、因为好的作料决定好的味道
7、最好是油炸的锅和熬汁的锅不是一个锅
8、因为复炸的那遍放在汁熬好最好
9、因为汁趁热浇在鱼上，鱼还是外酥里嫩的
Q5：鳡鱼清蒸怎么做好吃
主料
鳡鱼
鳡鱼
1条
白糖
白糖
少许
鸡蛋
鸡蛋
2颗
辅料 辅料
盐少许
做法 清蒸鳡鱼的做法
1锅中加入油 。
2鳡鱼切块 。
3加白糖、盐 。
4加入鸡蛋 。
5蒸10~20分钟 。
Q6：鳡鱼怎么做好吃
原料：鱤鱼适量、青椒一只、姜末适量、蒜末适量、菜籽油适量、料酒适量、酱油适量、老抽少许 。
1、准备鱤鱼 。
2、鱤鱼切块 。
3、菜籽油烧热，下姜丝蒜末爆香 。
4、鱼块下锅，稍煎一下 。
5、轻轻翻面 。
6、加料酒、酱油，如果要烧糖醋的，这时候就可以加点醋，糖了 。
7、加少许开水，盖盖煮，汤汁不多时，加入青椒 。
8、最后加盐 。
9、加点小葱，即可出锅 。
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