秋葵的家常做法大全戚风蛋糕 秋葵的家常做法大全( 二 )
秋葵手术介绍1.酱秋葵:将秋葵洗净，大蒜切块，将酱油倒入碗中，将酱料与盐、糖和水混合 。锅中水烧开，放入油和少许盐，倒入秋葵，焯2分钟捞出 。锅里热油，炒蒜，加酱，烧开，把酱倒在秋葵表面 。
2.清蒸秋葵鸡蛋:将鸡蛋打入碗中，加入黑胡椒、盐和水，搅拌均匀后倒入锅中 。加入秋葵，蒸10分钟，加入香油和酱油 。
3.秋葵酿虾:秋葵去核，虾剁成虾胶，放入碗中 。加入蛋清、料酒、盐、玉米淀粉和黑胡椒，揉匀 。放入纸袋，挤成秋葵，蒸10分钟 。
4.蒜蓉秋葵:将秋葵用盐水浸泡5分钟，蒜切末，葱和小米椒切段备用 。将秋葵去柄，清水焯一下，加油，捞出，放入冰水中，再捞出 。将蒜末、洋葱、小米椒均匀撒在秋葵表面，加入酱油，倒入热油 。
秋葵的自制做法秋葵是一种蔬菜 。它的做法是什么？你知道怎么做才好吃吗？以下是我常见的秋葵做法 。请参考！
什锦秋葵
材料:秋葵300g，酱油1-2茶匙，蚝油2-3茶匙，香油1茶匙，糖1茶匙 。
练习:
1.秋葵洗净，放入沸水中煮3-5分钟至熟，取出放入冷水中，淋少许，装盘 。
2.在酱油中加入少许水，微波5-10秒至微热，加入糖搅拌至糖溶解，加入蚝油和香油，拌匀后浇在秋葵上 。
3.拌匀即可食用 。
蒜蓉粉丝蒸秋葵
材料:秋葵(250克)、粉丝(2根)、大蒜(1根)、生抽(2茶匙) 。
练习:
1.准备材料:黄秋葵洗净沥干备用，大蒜切沫，粉丝泡水；
2.秋葵切根；
3.将秋葵放入清水中，加少许盐煮熟；
4.粉丝铺在盘子上；
5.秋葵有两瓣；
6.油烧热，放入大蒜浸泡，放入小碗中，加入酱油拌匀；
7.将调好的蒜油浇在秋葵粉丝上，蒸10分钟；
8.快出锅吧 。
秋葵烤牛肉
材料:牛筋450克、秋葵200克、番茄140克、洋葱100克、太白(玉米粉)、番茄酱、酱油、糖1/2、盐 。
练习:
1.将牛筋放入沸水中煮2分钟，取出反粒，切成2厘米厚的片 。
2.取一个小碗，加入太白和2勺水，混合成太白水 。
3.给炒锅上油，用大火加热 。炒洋葱，加入牛肉和酒，炒一会儿 。然后加入番茄酱、西红柿、480ml水、酱油、糖和盐，煮开后小火炖1小时左右，直到牛肉熟 。加入秋葵，煮熟 。用白水勾芡即可食用 。
秋葵炒虾
配料:秋葵、虾、胡萝卜
练习:
1.将虾去掉沙线，用料酒、盐、胡椒粉、姜丝、少许水淀粉腌制片刻 。
2.锅里烧热油，把虾放锅里捞出来 。
3.将秋葵和胡萝卜翻炒，调好盐 。
4.最后将虾仁翻炒均匀 。
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