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咖啡的故乡在哪个大洲 咖啡的故乡

今天跟大家分享一个关于咖啡故乡的问题(咖啡的故乡在哪个洲) 。以下是边肖对这个问题的总结 。让我们来看看 。
1 。咖啡的故乡在哪里？
咖啡的故乡在非洲埃塞俄比亚西南部的高原地区 。
埃塞俄比亚被广泛认为是咖啡的发源地 。埃塞俄比亚的咖啡生产有着悠久的传统 ， 埃塞俄比亚是小粒咖啡的发源地 。在埃塞俄比亚 ， 咖啡生产既是一项热爱的劳动 ， 也是一项重要的收入来源 。埃塞俄比亚是世界第五大咖啡生产国 ， 也是非洲最高的咖啡生产国 。
【咖啡的故乡在哪个大洲 咖啡的故乡】咖啡的发现历史

据说是一千多年前一个牧羊人发现的 。羊吃了这种植物后变得异常兴奋活泼 ， 然后发现了咖啡 。还说一片咖啡林被野火意外烧毁 ， 烧烤咖啡的味道引起了周围居民的注意 。
埃塞俄比亚西南部的当地土著喜欢将咖啡树的果实磨碎 ， 然后与动物脂肪混合 ， 揉成许多球状 。这些土著部落将这些咖啡球视为即将出征的士兵的珍贵食物 。直到11世纪左右 ， 人们才开始用煮咖啡作为饮料 。
二、咖啡的故乡在哪里？
咖啡的故乡是非洲埃塞俄比亚西南部的高原地区 。
据说一千多年前 ， 一个牧羊人发现羊吃了一种植物 ， 变得非常兴奋活泼 ， 然后发现了咖啡 。还说一片咖啡林被野火意外烧毁 ， 烧烤咖啡的味道引起了周围居民的注意 。
当地土著经常将咖啡树的果实磨碎 ， 然后与动物脂肪混合 ， 揉成许多球形的球 。这些土著部落将这些咖啡球视为即将出征的士兵的珍贵食物 。直到11世纪左右 ， 人们才开始用煮咖啡作为饮料 。13世纪 ， 埃塞俄比亚军队入侵也门 ， 将咖啡带到了阿拉伯世界 。
因为伊斯兰教禁止信徒饮酒 ， 一些宗教人士认为这种饮料刺激神经 ， 违反教义 。曾经有一段时间 ， 咖啡店被禁止和关闭 ， 但是埃及的苏丹认为咖啡并没有违反教义 ， 于是禁令被解除 ， 咖啡饮料迅速在阿拉伯地区流行起来 。咖啡一词来源于阿拉伯语Qahwa ， 意为“植物饮料” ， 后来传到土耳其 ， 成为这个词在欧洲语言中的来源 。阿拉伯人也逐渐改进了咖啡的种植和生产方法 。
扩展数据
咖啡在中国的发展；
2014年3月下旬 ， 咖啡种植面积和产量占中国99%以上的云南省咖啡收获进入尾声 。受国际市场影响 ， 经过两年多的“价格寒冬” ， 2014年咖啡豆收购价飙升 ， 从每公斤13元涨到25元 。
尽管价格飙升刺激了市场信心 ， 但在2013-2014年度 ， 中国的咖啡产量从上一年度的8万吨下降到不足6万吨 。在缺乏大型龙头咖啡企业和本土品牌的情况下 ， 减产的压力使得中国咖啡产业从原料产地“突围”变得更加迫切 。
据调查统计 ， 云南咖啡种植面积从2008年的30多万亩增加到2014年的140多万亩 ， 产量从3万吨左右增加到2013年的8万多吨 ， 占中国咖啡种植面积和产量的99%以上 。是中国最大的咖啡产区 。
据咖啡业内人士介绍 ， 云南咖啡近20年的价格走势几乎是每10年一次 。2010年 ， 云南咖啡价格达到每公斤41元 ， 创历史新高 。2012年至2014年初 ， 受国际咖啡期货价格下跌影响 ， 价格低至每公斤13元左右 ， 咖啡种植业连续两年进入“价格寒冬” 。
2014年1月底 ， 随着国际咖啡期货价格的回升 ， 云南的咖啡价格也快速上涨 。“在刚刚过去的2月份 ， 国际咖啡价格创造了20年来最大的单月涨幅 ， 从1月28日的每磅114美分涨到2月28日的每磅180美分 。”
咖啡价格快速上涨的原因有三:一是全球最大的咖啡生产国巴西自2013年底以来气候干旱 ， 预计将影响咖啡产量；二是中南美洲部分咖啡生产国受咖啡锈病影响 ， 预计咖啡减产；第三 ， 咖啡期货长期低迷 ， 咖啡期货投机者有意抬高咖啡价格 ， 激活咖啡期货市场 。
“2014年咖啡收获接近尾声 ， 但全省咖啡产量不到6万吨 。普洱咖啡产量也在2013年的基础上下降了至少30% 。“尽管收购价格飙升 ， 但咖啡产量的大幅下降给中国的咖啡种植业蒙上了一层阴影 。


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