![肉燥豆腐鸡蛋羹](http://img.jiangsulong.com/230306/05455TU2-0.jpg)
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【肉燥豆腐鸡蛋羹】原料:鸡蛋1只,豆腐1勺,肉末2勺,香菇2朵,葱1小段,蚝油1/2勺,糖1茶匙,料酒1茶匙
做法:
1,葱切葱花,豆腐切小块,香菇泡发后切小丁 。
![肉燥豆腐鸡蛋羹](http://img.jiangsulong.com/230306/05455S934-1.jpg)
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2,将鸡蛋磕入碗中打散成蛋液 。
![肉燥豆腐鸡蛋羹](http://img.jiangsulong.com/230306/05455U148-2.jpg)
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4,在蛋液中加约2份的水,然后放入豆腐块拌均 。
![肉燥豆腐鸡蛋羹](http://img.jiangsulong.com/230306/05455R626-3.jpg)
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