蒜苔热量高不利于减肥;蒜苔中的钾含量是多少?
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本篇文章给大家谈谈蒜苔热量,以及蒜苔热量高不利于减肥对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站!
内容导航:
- 懂视生活
- 蒜苔的热量是多少?
- 蒜苔中的钾含量是多少
- 蒜薹有哪些营养价值
- 蒜苔炒海鲜菇热量
- 蒜苔的热量
不同用量,热量不同 。当做法用量如下时:
主料:蒜苔300克 。
调料:豆瓣酱5克,味精2克,精盐2克,酱油5克,白砂糖5克,醋5克,花生油10克 。
做法:
1、蒜薹摘去尾部和前段较老部分,洗净,切成4厘米长的段,加精盐拌匀,入味 。
2、锅放在旺火上,倒入菜油烧至五成热时,放入剁细的豆瓣炒香至油呈红色,放入蒜薹快速翻炒至断生,加酱油、白糖、醋、味精调味,炒匀装盘即成菜 。
家常蒜薹的热量:93大卡每100克 。
Q2:蒜苔的热量是多少?
每100克蒜苔中所含的热量有60大卡左右,属于热量比较低的食物 。
【蒜苔热量高不利于减肥;蒜苔中的钾含量是多少?】蒜苔属于低脂肪蔬菜,并且其含有的膳食纤维非常多能够通肠通便,缓解便秘治疗便秘的效果,并且蒜苔中所含有的热量也是非常低的,大约每100克可食用蒜薹的部分含有的热量仅为66大卡,并且钠盐的含量也非常的低,并且还有非常丰富的少量元素,比如说钾、铁等 。
蒜苔选购技巧
1、看蒜薹外表:主要看看有没有伤,有没有很蔫的样子 。建议大家挑选看起来比较整齐,圆润的 。
2、看蒜薹的颜色:挑选蒜薹的时候会发现,有青色的,还有深绿色的 。建议大家挑选深绿色,感觉深绿色的稍嫩一些 。
3、试蒜薹是否嫩:大家可以用拇指和食指掐一下蒜薹的根部 。如果很容易就掐断了,那么是很新鲜的 。大家多挑选好掐断的就可以了 。掐的时候不要太多,避免浪费 。
以上内容参考百度百科-蒜苔
Q3:蒜苔中的钾含量是多少
每100克蒜薹中钾含量是161毫克 。
每100克蒜薹所含营养素如下:热量 (61.00千卡) ,蛋白质 (2.00克),脂肪 (0.10克),碳水化合物 (15.40克),膳食纤维 (2.50克) ,维生素A (80.00微克),胡萝卜素 (480.00微克) ,硫胺素 (0.04毫克) ,核黄素 (0.07毫克);
尼克酸 (0.20毫克) ,维生素C (1.00毫克) ,维生素E (1.04毫克),钙 (19.00毫克),磷 (52.00毫克),钾 (161.00毫克),钠 (3.80毫克) ,镁 (28.00毫克) ,铁 (4.20毫克),锌 (1.04毫克) ,硒 (2.17微克),铜 (0.03毫克),锰 (0.32毫克) 。
扩展资料
蒜薹的功效
1、杀菌作用
蒜薹含有辣素,其杀菌能力可达到青霉素的十分之一,对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用,可以起到预防流感,防止伤口感染和驱虫的功效 。
蒜薹中所含的大蒜素、大蒜新素,可以抑制金黄色葡萄球菌、链球菌、痢疾杆菌、大肠杆菌、霍乱弧菌等细菌的生长繁殖 。
2、通便防痔
蒜薹外皮含有丰富的纤维素,可刺激大肠排便,调治便秘 。多食用蒜薹,能预防痔疮的发生,降低痔疮的复发次数,并对轻中度痔疮有一定的治疗效果 。
3、防治疾病作用
蒜薹中含有丰富的维生素C具有明显的降血脂及预防冠心病和动脉硬化的作用,并可防止血栓的形成 。它能保护肝脏,诱导肝细胞脱毒酶的活性,可以阻断亚硝胺致癌物质的合成,从而预防癌症的发生 。
参考资料来源:百度百科—蒜薹
Q4:蒜薹有哪些营养价值
蒜苔的营养成分很高,有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素A、维生素C、维生素E、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、烟酸、尼克酸、钙、磷、钾、钠、镁、铁、锌、硒、铜、锰等营养成分 。
蒜薹在食物交换份表中,每250克提供90千卡的热量,相当于500克大白菜和西红柿提供的热卡数,一般将蒜薹算作一种热量相对较高的蔬菜,必须提示用户在食用相同量的蔬菜时,要注意蒜薹的摄入量 。
蒜苔选购技巧
1、看蒜薹外表:建议用户主要看看有没有伤,有没有很蔫的样子 。建议大家挑选看起来比较整齐,圆润的 。
2、看蒜薹的颜色:挑选蒜薹的时候会发现,有青色的,还有深绿色的 。建议大家挑选深绿色,感觉深绿色的稍嫩一些 。
3、试蒜薹是否嫩:大家可以用拇指和食指掐一下蒜薹的根部 。如果很容易就掐断了,那么是很新鲜的 。大家多挑选好掐断的就可以了 。掐的时候不要太多,避免浪费 。
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