蒜苔热量高不利于减肥；蒜苔中的钾含量是多少? _蒜苔热量

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本篇文章给大家谈谈蒜苔热量,以及蒜苔热量高不利于减肥对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站！
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懂视生活
蒜苔的热量是多少？
蒜苔中的钾含量是多少
蒜薹有哪些营养价值
蒜苔炒海鲜菇热量
蒜苔的热量

Q1：懂视生活
不同用量，热量不同。当做法用量如下时：
主料：蒜苔300克。
调料：豆瓣酱5克，味精2克，精盐2克，酱油5克，白砂糖5克，醋5克，花生油10克。
做法：
1、蒜薹摘去尾部和前段较老部分，洗净，切成4厘米长的段，加精盐拌匀，入味。
2、锅放在旺火上，倒入菜油烧至五成热时，放入剁细的豆瓣炒香至油呈红色，放入蒜薹快速翻炒至断生，加酱油、白糖、醋、味精调味，炒匀装盘即成菜。
家常蒜薹的热量：93大卡每100克。

Q2：蒜苔的热量是多少？
每100克蒜苔中所含的热量有60大卡左右，属于热量比较低的食物。
【蒜苔热量高不利于减肥；蒜苔中的钾含量是多少?】蒜苔属于低脂肪蔬菜，并且其含有的膳食纤维非常多能够通肠通便，缓解便秘治疗便秘的效果，并且蒜苔中所含有的热量也是非常低的，大约每100克可食用蒜薹的部分含有的热量仅为66大卡，并且钠盐的含量也非常的低，并且还有非常丰富的少量元素，比如说钾、铁等。
蒜苔选购技巧
1、看蒜薹外表：主要看看有没有伤，有没有很蔫的样子。建议大家挑选看起来比较整齐，圆润的。
2、看蒜薹的颜色：挑选蒜薹的时候会发现，有青色的，还有深绿色的。建议大家挑选深绿色，感觉深绿色的稍嫩一些。
3、试蒜薹是否嫩：大家可以用拇指和食指掐一下蒜薹的根部。如果很容易就掐断了，那么是很新鲜的。大家多挑选好掐断的就可以了。掐的时候不要太多，避免浪费。
以上内容参考百度百科-蒜苔

Q3：蒜苔中的钾含量是多少
每100克蒜薹中钾含量是161毫克。
每100克蒜薹所含营养素如下：热量 (61.00千卡) ，蛋白质 (2.00克)，脂肪 (0.10克)，碳水化合物 (15.40克)，膳食纤维 (2.50克) ，维生素A (80.00微克)，胡萝卜素 (480.00微克) ，硫胺素 (0.04毫克) ，核黄素 (0.07毫克)；
尼克酸 (0.20毫克) ，维生素C (1.00毫克) ，维生素E (1.04毫克)，钙 (19.00毫克)，磷 (52.00毫克)，钾 (161.00毫克)，钠 (3.80毫克) ，镁 (28.00毫克) ，铁 (4.20毫克)，锌 (1.04毫克) ，硒 (2.17微克)，铜 (0.03毫克)，锰 (0.32毫克) 。
扩展资料
蒜薹的功效
1、杀菌作用
蒜薹含有辣素，其杀菌能力可达到青霉素的十分之一，对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用，可以起到预防流感，防止伤口感染和驱虫的功效。
蒜薹中所含的大蒜素、大蒜新素，可以抑制金黄色葡萄球菌、链球菌、痢疾杆菌、大肠杆菌、霍乱弧菌等细菌的生长繁殖。
2、通便防痔
蒜薹外皮含有丰富的纤维素，可刺激大肠排便，调治便秘。多食用蒜薹，能预防痔疮的发生，降低痔疮的复发次数，并对轻中度痔疮有一定的治疗效果。
3、防治疾病作用
蒜薹中含有丰富的维生素C具有明显的降血脂及预防冠心病和动脉硬化的作用，并可防止血栓的形成。它能保护肝脏，诱导肝细胞脱毒酶的活性，可以阻断亚硝胺致癌物质的合成，从而预防癌症的发生。
参考资料来源：百度百科—蒜薹

Q4：蒜薹有哪些营养价值
蒜苔的营养成分很高，有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素A、维生素C、维生素E、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、烟酸、尼克酸、钙、磷、钾、钠、镁、铁、锌、硒、铜、锰等营养成分。
蒜薹在食物交换份表中，每250克提供90千卡的热量，相当于500克大白菜和西红柿提供的热卡数，一般将蒜薹算作一种热量相对较高的蔬菜，必须提示用户在食用相同量的蔬菜时，要注意蒜薹的摄入量。
蒜苔选购技巧
1、看蒜薹外表：建议用户主要看看有没有伤，有没有很蔫的样子。建议大家挑选看起来比较整齐，圆润的。
2、看蒜薹的颜色：挑选蒜薹的时候会发现，有青色的，还有深绿色的。建议大家挑选深绿色，感觉深绿色的稍嫩一些。
3、试蒜薹是否嫩：大家可以用拇指和食指掐一下蒜薹的根部。如果很容易就掐断了，那么是很新鲜的。大家多挑选好掐断的就可以了。掐的时候不要太多，避免浪费。