腰果虾仁的做法家常 腰果虾仁的做法
今天小编给各位分享腰果虾仁的做法（腰果虾仁的做法家常），如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注小站，我们一起开始吧！主厨腰果虾仁的做法
虾在水中会自然融化 。
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准备黄瓜和腰果 。
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三
黄瓜洗净，切去两端去皮 。
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四
黄瓜分为四份 。
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五
将黄瓜切成小块 。
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六
切碎葱花
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七
生姜切片
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八
把洋葱和姜放在盘子里 。
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九
用牙签取出虾线 。
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再把虾洗一遍 。
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把虾捞出备用 。
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往锅里多倒些油 。
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把油加热成腰果 。
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小火翻炒
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直到炸好的腰果变色 。
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拿出来备用
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锅底留油，放入花椒和八角 。
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加入葱和姜 。
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翻炒至香，捞出葱段和姜段 。
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倒入虾
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倒入料酒翻炒 。
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搅拌均匀
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油炸腰果 。
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加入适量的盐 。
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倒入适当的蚝油 。
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大火翻炒
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嫩煎黄瓜
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加入少许鸡粉，搅拌均匀 。
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一道美味的腰果虾就做好了 。
虾仁酥炸腰果怎么做？
预处理:1 。腰果需要用淡盐水浸泡，慢慢煎 。成品淡黄色，酥脆，底部微咸 。
2.虾应该是河虾挤出来的 。倒数第二段，去掉虾线(注意不要开背)，用盐、葱姜酒汁、胡椒粉、少量蛋清、生粉上浆 。将油封放入冰箱冷藏半小时 。
3:把锅点着，注入植物油 。油温四成时，滑入虾仁，摇匀，取出 。
4.将底油倒入炒锅，将小料放入炒锅，炒香，加入汤、盐、料酒、少许糖、醋、胡椒粉，带出咸味 。把虾和腰果放入炒锅，倒入粉丝，捞出油 。
飞腰果虾的做法
主要材料:
芹菜，虾，腰果 。
辅助材料:
姜少许，鸡粉，盐，料酒，胡椒粉 。
第一步
如果是生腰果，先把锅烧热，倒点油，用小火慢慢连续翻炒腰果 。将腰果炒至熟香 。熟腰果可以省略这一步 。
第二步
虾洗净擦干净后，用少许料酒、白胡椒粉、少许盐腌制20分钟 。
第三步
芹菜洗净，切段 。
第四步
烧热锅，倒些油，爆香姜片 。
第五步
倒入虾仁，翻炒后捞出待用 。
第六步
烧热锅，倒一点油 。当油热到可以产生盐的时候，把芹菜炒熟，放入虾仁翻炒，用盐和鸡粉调味 。
第七步
炒腰果，出锅 。
制作腰果的正确方法
第一步准备食材:腰果100g、虾100g、黄瓜100g、胡萝卜100g、大蒜10g、盐1茶匙、味精1茶匙、水淀粉3汤匙、油适量、蛋液一半 。
将黄瓜切成丁 。
将胡萝卜切成丁 。
大蒜切碎 。
把虾放在碗里，加盐 。
将虾放入碗中，加入淀粉 。
第七步:将虾放入碗中，加入半个鸡蛋 。
第八步:抓匀，腌制10分钟 。
将腰果放入50度的油中 。
第十步:小火煎，捞出备用 。
步骤11油温九成热，虾仁上桌 。
第十二步，煎至微黄取出 。
第十三步:把锅里的油倒出来 。
第十四步:油热后，放入蒜末炒香 。
加入黄瓜和胡萝卜丁翻炒 。
加入盐和味精 。
倒入水淀粉 。
将腰果和虾一起倒入锅中 。
步骤19翻炒均匀 。
腰果是怎么做的？
虾洗净，加盐、鸡精、胡椒粉、料酒，腌制20分钟 。
2.将黄瓜和胡萝卜切成丁 。姜片和腰果 。
3.锅里的油热了，放入虾，煎至熟 。以备后用 。
4.锅中加入少许油，放入姜蒜，翻炒，放入胡萝卜丁和黄瓜丁，翻炒 。
5.将虾仁、腰果炒熟，加盐、鸡精、胡椒粉调味，炒匀 。
6.成品 。
腰果虾仁正宗做法
第一步
虾洗净，去壳，去虾肠 。
第二步
分离蛋清，放入虾仁，加入适量盐、米酒、胡椒粉、姜汁、玉米淀粉，拌匀腌制片刻 。
第三步
黄瓜洗净，去瓤，切丁 。
第四步
准备腰果 。如果是生腰果，炒成杏黄色备用 。我用盐腰果来避免这个过程，然后放进去 。
山哥潮州腰果虾的常见做法
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