4寸蛋糕多大几个人吃 4寸蛋糕多大( 二 )


蛋糕的寸是英寸的意思 , 一寸就是2.54厘米 。
一个4英寸的蛋糕是10厘米 。如果蛋糕是方形的 , 那么蛋糕的对角线长度约为10.2cm , 如果蛋糕是圆形的 , 那么蛋糕的直径约为10.2cm 。
这个4英寸的蛋糕直径10厘米 , 重约0.5磅 。像慕斯蛋糕和冰淇淋蛋糕 , 4寸可以一个人吃 , 1磅(lb) = 453.59237克(g) , 所以是0.5磅= 226.5克 。蛋糕的主要原料是鸡蛋 , 没有任何固体脂肪 。利用蛋液中的强变性蛋白 , 在搅拌和烘焙面糊的过程中使蛋糕膨化 。
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