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湖北恩施特产有哪些 湖北恩施特产( 三 )


9.宣恩火腿
郑恩火腿沿袭中国传统火腿工艺，采用土家苗寨腌制工艺精制而成 。它用料考究，工艺独特，质量上乘，历史悠久 。与浙江金华火腿、江苏如皋火腿、云南宣威火腿并称为中国四大名腿 。宣恩火腿1号质量技术要求原辅料要求 。猪的品种和饲养要求:黑猪在本地饲养8到10个月 。2.猪腿:新鲜后腿，重4斤到6斤 。3.盐:腌制的盐 。2.加工流程:选料→切坯→腌制→清洗烘干→上架发酵→上架堆放→精加工 。整个过程需要8个多月 。
10.鹤峰葛仙米
葛米葛仙米，俗称仙米、陶土、黑木耳、黑木耳，是一种水生藻类植物，属于蓝绿藻的一种 。它是单细胞，无根无叶，深绿色，串珠状，纯野生 。是名副其实的纯天然绿色食品 。相传东晋时，方士、医学家、道家理论家葛洪隐居江南 。饥荒年，他自己带饭，偶尔得到强身健体的功能 。后来葛洪进宫给皇上吃，虚弱的太子吃了后变得强壮 。皇帝为了感谢葛洪的贡献，将“天仙米”命名为“葛仙米”，一直沿用至今 。西米营养丰富，是一种很好的盛宴，含有15种氨基酸、维生素、锰、钙、锌、铁、磷等微量元素 。，是其他天然食物中没有的，也是人体必需的 。干鲜的时候要煮熟，糖盐都可以调 。可以蒸，可以炒，可以煲汤，味道鲜美 。《本草纲目》称赞糯米为“肥而优食” 。此外，葛仙米还具有药用和保健功能 。据《全国中草药集》记载，葛仙米“性寒，味淡，能清热收敛，益气明目，主治夜盲、脱肛；可外用治疗烧伤、烫伤、护肤和美容 。
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恩施土特产什么是恩施土特产？1.恩施尤鲁茶叶
恩施尤鲁是湖北恩施市的特产，是中国国家地理的标志性产品 。
恩施尤鲁外形小巧，圆润光滑，细长直如针，色泽翠绿 。在沸水中冲泡后，芽和叶复苏 。起初，它们悬浮在杯中，然后杯底下沉 。汤扁平完整，汤色翠绿明亮，如玉露 。香气沁人心脾，口感醇厚 。看它的样子，很顺眼；喝它的茶汤很提神 。
2.花茶
“富硒花枝茶”产于武陵山恩施大峡谷景区花枝山 。这里依山傍水，景色宜人，气候温和，四季分明，雨量充沛，土壤硒和有机质丰富 。
这里常年阴天，素有“八百里清江，八百里画廊”之称，是生产名茶的理想之地 。“富硒墨鱼茶”是从富硒矿床上的有机茶园嫩叶中提炼出来的 。
3.关口葡萄
关口葡萄只生长在建始县花坪镇关口村(别称关口，位于景阳关(建平关)附近)，故名 。果实中等密度，平均每穗40-60粒 。果实椭圆形或近圆形，果皮薄，绿色透明，似碧玉 。其果实芳香，果肉柔软多汁，固形物含量16.5-18%，味道香甜可口 。
恩施有哪些土特产可以带走？恩施可以带走的特产有凤头江、恩施尤鲁、西兰卡普、宣恩火腿、来凤杨梅、巴东土家腊肉、雷家坪椪柑、关口葡萄、建始猕猴桃、泾阳白柚、鹤峰茶、来凤藤茶、麻婆茶 。由于恩施特殊的地理环境，当地的餐厅既有四川麻辣特色，又有潇湘咸辣风格 。特别是土家和苗族特色的地方小吃吸引了许多游客 。
专业介绍
1.凤头江:因形似凤头而得名，主产于湖北省恩施土家族苗族自治州来凤县 。鲜姜无麸质，脆嫩，富含硒，多汁，辣味适中 。用它做调料炒菜很好吃 。
2.恩施尤鲁:恩施尤鲁产于湖北恩施 。湖北产茶历史悠久 。早在唐代就已闻名遐迩，至今仍是中国重要的产茶省份 。
3.西兰卡普:西兰卡普面料:土家语“西兰卡普”是土家织锦 。在土家语中，“西兰”是被褥的意思，“卡普”是花的意思，“西兰卡普”是土家花被褥的意思 。人们常把“土”字放在“花被”前面，以表现这种民间工艺所蕴含的土家族民族特色 。
恩施有什么特产？恩施的特产:
1.雨润恩施富硒茶
恩施陆游茶是中国罕见的传统蒸青绿茶 。该茶由一芽一叶或一芽两叶的鲜叶经蒸汽杀青制成 。恩施的尤鲁对收藏有严格的要求 。芽叶要嫩匀，茶条要细，颜色要淡绿匀，像松针；茶叶清澈明亮，香气清新，滋味甘甜，绿叶如玉 。绿色；(茶绿、汤绿、叶底绿)是它的鲜明特色 。价格从几十元一斤到几百元一斤不等 。
2.恩施腊肉
中国新年就要到了 。恩施农村，有杀猪喝汤的场面 。腌制腊肉是恩施人不可或缺的习俗 。恩施土著基本上世代吃腊肉，腊肉的生产和消费已经成为恩施当地生活的重要组成部分 。在恩施人眼里是“百香煮肉人” 。最好的腊肉外观一致，煮熟切片，透明有光泽，色泽鲜艳，红中带黄 。
3.来凤凤头姜


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