特色火锅有哪些品种-火锅的特色?


特色火锅有哪些品种-火锅的特色?

文章插图
本篇文章给大家谈谈特色火锅,以及特色火锅有哪些品种对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站!
内容导航:
  • 推荐一下成都的特色火锅店
  • 特色火锅有哪些?
  • 四川的火锅最有特色,你知道的都有什么样的?
  • 火锅有多少种?
  • 火锅的特色
  • 各国特色火锅,你吃过几种?
Q1:推荐一下成都的特色火锅店
分类:地区 >> 四川 >> 成都市
问题描述:
我要去成都旅游,想请问一下成都有什么美食小店 。我指的是当地特色的那种 。像皇城老妈这种招待外地人的就算了 。
采纳位答案后将奖励50分
谢谢各位成都人推荐~~
解析:
成都特色火锅
狮子火锅大酒店 外东万年路2号 ***********
坝坝筵火锅酒楼 东通顺街8号 ***********
川王府火锅大酒店 抚琴东路90号 ***********
红天鹅火锅大酒楼 水丰立交桥侧 ***********
拉枯村火锅大洒店 抚琴西路256号 ***********
张大胡子鱼头火锅 羊西线花城店 ***********
红官长顺火锅酒楼 长顺中街88号 ***********
金兰湾西楼 滨江路一段16号 ***********
李伯清火锅城 抚琴西路208号 ***********
天蜀烧烤火锅 人南店、沙湾店 ***********
老魏火锅 二号桥头 ***********
南方火锅大酒店 玉林北路 ***********
老妈火锅总店 南巷子88号 ***********
皇城老妈火锅店 琴台路90号 ***********
老叶羊肉火锅 水丰场街 ***********
岜夯鸡火锅大酒楼 一环路西一段119号 ***********
坝坝火锅店 抚琴西路58号 ***********
都江堰市柳河老好 都江堰市林校侧 ***********
庄园火锅 都江堰市环城路 ***********
满榴楼 抚琴东路号 ***********
Q2:特色火锅有哪些?
我国各地的特色火锅有:
北京羊肉涮锅,风味别致,吊人胃口;
重庆麻辣火锅,麻辣醇香,名扬天下;
广东海鲜打边炉,味美无穷;
广东钙骨打边炉,食而不腻,味美无穷;
山东及北方的肥牛火锅,单人单锅,时尚精典;
香港牛肉打边炉,名扬天下;
江浙菊花暖锅,清香爽神,风味独特;
云南滇味火锅,鲜嫩香辣,饶有风味;
湘西狗肉火锅,享有“狗肉滚三滚,神仙站不稳”之美誉;
东北白肉火锅、兔肉火锅;
包头小肥羊火锅,商业化之后产生的品种 。
苏州传统碳锅,肥而不腻,食补佳品 。
我国火锅各地都有各自的特色 。以上火锅中比较有名的是重庆麻辣火锅、广东海鲜打边炉、山东肥牛小火锅、北京羊肉涮锅、江浙菊花暖锅被称为“中国五大火锅” 。

Q3:四川的火锅最有特色,你知道的都有什么样的?
中国的美食种类相当多,其中火锅是最具有代表性的一种,而火锅的种类有很多,不同地方有自己不同特色火锅,其中最有特色当属四川火锅 。那么四川火锅都有什么样的呢?我们一起来看看吧 。
一、鸳鸯火锅说起鸳鸯火锅,相信大家都不陌生,它是采用两种汤底合并而成的火锅,其中一半是红汤卤,另外一半是清汤卤 。鸳鸯火锅可以令人们根据自己的口味进行选择,想吃辣的吃红汤卤,想吃不辣的吃清汤卤,这种火锅很好地解决众口难调的问题,这也是鸳鸯火锅备受推崇的原因 。
二、毛肚火锅毛肚火锅也是四川火锅里一种很受欢迎的种类,它和重庆的毛肚火锅差不多,主料都是毛肚,菜品则基本都是采用牛身上的肉和内脏,以及一些素菜,汤汁主要选用辣豆瓣、豆豉和牛油,吃起来的味道是较为厚重,同时麻辣感十足 。
三、麻辣火锅麻辣火锅是四川火锅各种类型中最为经典的一种,它的主要食材是牛肉、生菜和小白菜,吃起来的味道是香中带麻,麻中带辣,辣中带香 。
四川火锅的特点以上三种是比较能代表四川火锅特点的火锅品种,而火锅的特点主要有三个,第一个是调料多样,比较常用的就有辣豆瓣、干辣椒、花椒、醪糟、豆豉、芝麻酱、红油辣酱、生抽、葱、姜、醋、酱油、花椒粉、味精等几十种 。第二个是菜品多样,包括各种畜肉类、禽肉类、水产类、人工饲养野味、动物内脏、各种蔬菜等 。第三个则是口味鲜美大众化,很多人一提起四川火锅,第一印象是辣,其实不仅辣,四川火锅还有麻、鲜、香等特点,这不同的口味可以符合大部分人的需求 。

Q4:火锅有多少种?


推荐阅读