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茄子照片对比?烧茄子怎么做呢?( 三 )


Q3：烧茄子的做法
烧茄子的家常做法如下：
1、茄子切1、2cm左右的厚片，断面划上花刀，不要划断 。
2、放入锅中炸到两面金黄，捞出控油 。
3、炒锅留底油，加入葱姜炒香 。
4、放入茄子，加入花椒粉和酱油翻炒 。
5、加入小半碗温水，加盐，盖盖炖一会 。
6、撒上蒜片翻匀出锅 。
Q4：烧茄子是怎么做的？
烧茄子属于家常菜系列了，它起源于东北，浙江两地，所以烧茄子这道菜，又是典型的多类别菜系了，而成品的烧茄子，又是酱香浓郁，咸鲜微甜的，也是不可多得的下饭小菜了
而且烧茄子这道家常菜，又是属于做法简单，不需要多少烹饪技巧，就可以轻易做出来的家常菜了
烧茄子的营养价值
①有助于降低胆固醇，根据研究表明，茄子的纤维中，含有一定比例的皂甙，而这种皂甙物质，对于降低身体里面的胆固醇，有着一定程度的调节降低作用
②有助于改善毛细血管脆性，根据研究表明，茄子里面含又一定比例的维生素p，而这种维生素p物质，对于改善毛细血管的脆性，有着一定程度的改善作用，从而起到防止毛细血管出血鹅作用
烧茄子的家常做法
▼：准备用料
茄子，西红柿，辣椒，大蒜，生姜，白糖，盐，油
▼：准备工作
把茄子放到水里清洗干净，在把茄子切成滚刀块，西红柿清洗干净，切成小块，辣椒清洗干净，切斜块，大蒜拍碎，生姜去皮切片
▼：开始工作
把锅加热放油，等油有七成热时，在放入准备好的茄子，等茄子被煎软了，就把茄子盛出来备用，在把准备好的大蒜，生姜放到锅里炒香，在放入切好的西红柿，辣椒，然后翻炒均匀
然后在加入适量的盐，白糖，老抽，继续翻炒均匀，等炒到西红柿变软的时候，就把煎好的茄子，在放到锅里翻炒均匀就可以了
烧茄子的注意事项
①在煎茄子的时候，不要放太多的油，因为茄子吸饱油了，就会把多余的油吐出来了，要是放的油太多了，吃起来肯定会感觉腻味的
②煎好茄子的时候，锅里的油不要倒了，而是直接把生姜，大蒜放到锅里爆香，这样又能节省点油，炒出来的大蒜，生姜，还香味十足

Q5：烧茄子怎么做呢？？
食材明细
主料
圆茄子适量
辅料
青红椒适量
配料
植物油适量
精盐适量
面酱适量
生姜适量
大蒜适量
小葱适量
八角适量
桂皮适量
香叶适量
白糖适量
微辣口味
烧工艺
半小时耗时
普通难度
红烧茄子的做法步骤
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1
圆茄子洗净切成大块 。
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2
锅里倒入植物油（约500g），油六成热时倒入茄子块小火炸制 。
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3
炸至茄子块变软颜色金黄后捞出，控油 。
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4
青红椒洗净，去籽切大片 。
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5
小葱切碎，大蒜生姜切片 。
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6
锅里倒入少许油，油热后放入葱花、姜片、八角、桂皮，香叶爆香 。
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7
挖入两汤匙面酱，小火炒制 。
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8
放入切好的青红椒片，翻炒至油亮 。
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9
倒入茄子块，翻炒至裹满酱汁 。
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10
调入一汤匙白糖，加一汤匙清水翻炒均匀 。
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11
放入切好的蒜片，调入少许精盐（面酱有盐度），翻炒均匀即可 。
Q6：茄子瘦的时候多帅
茄子瘦的时候非常帅，堪比男模 。
很多伙伴对于茄子都不陌生，他是斗鱼的招牌游戏主播之一，有着超高的人气和绝对毋庸置疑的技术（娱乐局到被路人碾压，比赛局认真起来无人能挡） 。其实很多小伙伴对于茄子的认识并不是看他直播而认识的，而是从好几句出圈的梗认识到了茄子这一名游戏主播 。
在大家印象中的茄子，一直都是络腮胡胖脸颊的大叔，不仅不修篇幅还满嘴粗鄙之语，而上网看到的照片里，他的颜值极高 。茄子当年的颜值极高，现在却已经是一个油腻大叔，每次谈起这个，茄子都一笑而过，毕竟再怎么说，自己的颜值也回不到过去了 。
在电影《流浪地球》当中，吴京饰演的刘培强中校，在外观上和茄子极为相似，都是差不多的胡子差不多的脸型，于是茄子就有了一个新的外号——刘培茄 。


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