茄子照片对比?烧茄子怎么做呢? _茄子照片

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本篇文章给大家谈谈茄子照片,以及茄子照片对比对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站！
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茄子帮忙看一下是什么病害
烧茄子的做法？
烧茄子的做法
烧茄子是怎么做的？
烧茄子怎么做呢？？
茄子瘦的时候多帅

Q1：茄子帮忙看一下是什么病害
我曾说过，南方的老师，看不了北方的病，是有原因的。有些生理病害，与天气相关联的。辽宁5月3日一场有10级左右大风，刮了一整天，百分之七八十的大棚塑料刮没了，茄子都成了风磨，把这样的果实发到农医生里，答案是不尽相同的。如果发图片的是故意试探呢?对发表看法的老师能满意吗?
这组茄子照片，老师们一个没说对。软腐病的茄子不这样，果实不会有螨虫，更没有蓟马。因为茄子很贵，老百姓都知道预防，说不定打几次药了，哪有一例在果实上，蓟马、螨虫给果实爬成这样的?
很多生理病害，只有亲身经历过，而且了解了因果关系，才能做出结论。表象的东西，不仔细分析，没有足够证据说明，会做出错误的诊断，误人误己，久而久之，会失去信任。
这组茄子照片，如果不是5月3日的大风所为，应该是前期土壤水份不足，茄子果实裸露阳光下，致果实局部受热，茄皮较嫩，太阳灼伤。还有就是，茄子上有露珠，太阳照射聚光吸热，也会致果皮细胞灼伤。
这样的果实摘掉，已失去商品价值。避免以后这样情况发生，见旱及时浇水，叶面补充硼钙肥，连阴骤晴，及早放风，高温天，风量加大。
Q2：烧茄子的做法？
做法一
（东北做法）
烧茄子材料(3张)
原料：茄子一个，蕃茄一个，葱一根蒜两瓣姜一块鸡蛋粉芡，盐
烧茄子制作方法照片(20张)
味精花生油料酒酱油胡椒粉白糖。
做法[1] ：
将茄子切成滚刀块，蕃茄切块，葱切成丝, 姜切成丝，蒜用刀拍一下（行业称为烂蒜），锅放火上加入半斤油烧热，茄子挂糊（鸡蛋半个，粉芡三钱调成糊）炸成金黄色。捞出倒出余下的油，锅内留少许油，下入葱姜丝、烂蒜爆锅（炒出香味）下入茄子，依次下入盐，味精、料酒、酱油、胡椒粉和一点点白糖，下入水半碗和蕃茄块，烧透就成了香喷喷的烧茄子。
做法二
原料：茄子500克、花生油500克(实耗40克)、酱油25克、味精2克、精盐3克，水淀粉10克、葱、姜蒜各少许。
做法：
1.将茄子去皮、洗净、切成3厘米厚的块，每块的一面每隔0.3厘米的刀纹，剞满
烧茄子成品照片(20张)
为止，改切成3厘米宽的条，斜刀片成1厘米厚的抹刀片、放在室外晾晒1小时待用。
2.将酱油、味精、精盐、葱、姜、蒜末，水淀粉、清水100克对成芡汁。
3.将炒锅置于旺火上，放入油，烧至七入成热时放入茄子片干炸，要勤用手勺翻动，炸至面皮焦时捞出、控净油
4.锅内油倒出、留少许底油、再回火上烧热，放入蒜片煎黄、待出香味，倒入芡汁和茄片同烧、搅拌均匀、汁芡一稠即成。
菜肴特点：红亮油润，汁浓味美。
做法三
配料：植物油130克，酱油30克，精盐20克，味精5克，葱、姜末各10克，水淀粉75克。
制法：
1)将猪肉切成小薄片，放入盆内，加入水淀粉25克、精盐5克，拌匀上浆，用热锅温油滑散，捞出沥油；西红柿洗净切成小块；茄子去皮用刀片成小块，用热油炸成金黄色，捞出沥油。
2）将油放入锅内，热后下入葱姜蒜末炝锅，投入肉片、酱油炒匀，加入水300克，放入精盐、味精、西红柿、炸茄子，开后勾芡即成。
特点：茄子软烂，味道香美。制作关键：茄子切块后，放在太阳光下先晾晒1～2小时，这样炸时省油。炸茄子要用旺火热油炸，炸时要勤翻动，以免炸糊，但也不要未炸上色就捞出。
西红柿烧茄子
做法：
1）茄子两只，切开，成长短合适的几段，然后，切成长条，锅里放少许油，倒入茄
烧茄子
子条，翻炒一下，中小火慢慢焖软熟。
2）西红柿一只，去籽，切条。
3）焖软的茄子取出，放到盆里，用蒜泥，盐，醋，糖，酱油，香菜碎和几滴香油调匀。就可以吃了。
2.肉片西红柿烧茄子菜谱制作：原料：瘦猪肉250克，西红柿250克，茄子1公斤。
烧茄子西红柿
原料：
茄子(去皮)3个，西红柿半个，另半个生吃，柿子椒(要小的)一个，上好酱油10克，绵白糖20克，盐5克，味精少许，葱、姜、新蒜适量。