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鸭肉不能和什么一起吃食物中毒?绿豆能不能与鸭肉一起煮?( 二 )



Q4：鸭肉和什么相克 鸭肉不能和什么一起吃
鸭肉忌与兔肉、杨梅、核桃、鳖、木耳、胡桃、大蒜、荞麦同食 。鸭肉+板栗=中毒 。鸭肉+鳖=引起腹泻、水肿、阳虚 。小编推荐相关知识：鸭肉简介
鸭肉中的脂肪酸熔点低，易于消化 。所含B族维生素和维生素E较其他肉类多，能有效抵抗脚气病，神经炎和多种炎症，还能抗衰老 。鸭肉中含有较为丰富的烟酸，它是构成人体内两种重?要辅酶的成分之一，对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用 。鸭肉性寒凉，性寒，味甘，咸，主大补虚劳 。滋五脏之阴，清虚劳之热，补血行水，养胃生津，止咳自惊，消螺蛳积 。一般人都适合食用，尤其体热、上火、虚弱、食少、便秘、水肿、心脏病、癌症患者和放疗、化疗后的病人宜食 。
Q5：鸭与什么食物相克
鸭肉忌与兔肉、杨梅、核桃、鳖、木耳、胡桃、大蒜、荞麦同食 。
1、兔肉：鸭肉和兔肉同食没有什么副作用，只是鸭肉和兔肉都是性寒之物，肠胃不好的人容易引起腹泻 。平时的吃量也不会引起不适症状 。
2、山楂：二者均属寒凉之物，不宜同食 。
3、栗子：鸭肉油腻多脂，栗子中富含维生素C，能与脂肪反应使其营养价值降低，两者最好不要同时食用 。
4、鸡蛋：鸭肉忌与鸡蛋同食，否则会大伤人体中的元气 。
5、核桃：核桃和鸭肉一起吃对健康有害 。
6、鳖：搭配食用，令人阳盛阴虚，水肿腹泻 。医圣孙思邈曾说：“鳖肉不可合猪、兔、鸭肉食，损人” 。李时珍在《本草纲目》中解释说，鳖肉甘平无毒，鳖甲咸平 。“鳖性冷，发水病”，而鸭肉也属凉性，所以鸭肉不宜与鳖肉同食 。鳖肉是凉性食物，和鸭肉一起吃会更容易出现腹泻或者是肠胃不适的情况，所以最好不要这样一起搭配 。
7、木耳：鸭肉和黑木耳一起吃，会引起身体不适感 。木耳营养丰富，滋味鲜美，能滋润益气、轻身强志，是一种营养强壮食品，能治疗多种疾病，但木耳性味甘平，滋润利肠，故大便不实者忌用 。如鸭肉与木耳同食会引起肠胃不适，导致腹痛腹泻 。木耳和鸭肉一起吃会引起身体不适，而且还会导致腹泻，对身体健康不利 。
Q6：鸭子不能和什么同吃
鸭肉不宜与以下食物同吃：
1、鸭肉+大蒜：中毒
。
2、鸭肉+甲鱼：久食令人阳虚，水肿腹泻
。
鸭肉别名：鹜肉、家凫肉、扁嘴娘肉、白鸭肉
禁忌人群：素体虚寒，受凉引起的不思饮食，胃部冷痛、腹泻清稀、腰痛及寒性痛经以及肥胖、动脉硬化、慢性肠炎应少食；感冒患者不宜食用 。
适宜人群：一般人群均可食用 。1.适用于体内有热、上火的人食用;发低热、体质虚弱、食欲不振、大便干燥和水肿的人，食之更佳 。2.适宜营养不良，产后病后体虚、盗汗、遗精、妇女月经少、咽干口渴者食用 。3.适宜癌症患者及放疗化疗后，糖尿病，肝硬化腹水，肺结核，慢性肾炎浮肿者食用 。
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