甜玉米粒怎么做最好吃,甜玉米粒怎么炒 炒甜玉米粒的步骤?
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本篇文章给大家谈谈甜玉米粒的做法,以及甜玉米粒怎么做最好吃对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站!
内容导航:
- 饭店里的甜玉米粒是怎么做的?
- 甜玉米粒怎么炒 炒甜玉米粒的步骤
- 煮甜玉米粒的做法?
- 甜玉米粒的做法
- 饭店的甜玉米粒怎么做
- 甜玉米粒的家常做法
一、材料:
主料:玉米1~2颗;
辅料:糖适量、油少量、水适量;
二、甜玉米粒的做法:
1、胡萝卜、黄瓜切丁备用;
2、甜玉米粒用热水焯一下,出沫就可以了,捞出沥干水分备用;
3、热油锅(少油)下胡萝卜丁翻炒,放黄瓜丁继续翻炒,倒入玉米粒加入适量的糖(按自己口味添加),倒入适量水淀粉;如果过于粘稠,可以加适量水,翻炒均匀即可 。
三、小贴士
注意:
- 把锅煮热,若锅里有水,要倒掉,让锅里没有水的情况下再倒油;
2.玉米洗好的时候,尽量让玉米不要带有水,不然倒在锅里炒的时候,油就会溅到自己 。
Q2:甜玉米粒怎么炒 炒甜玉米粒的步骤
1、材料:玉米粒适量、花生油适量、盐巴适量、白糖适量、青椒段适量、红椒段适量、芹菜丁适量、胡萝卜丁适量 。
2、方法:把玉米粒煮熟待用,锅中放入花生油,油开后,直接倒入玉米粒,用大火快炒 。随后倒入芹菜丁和胡萝卜丁、青椒段和红椒段,继续翻炒,然后根据口味放入盐巴和白糖,翻炒均匀即可出锅 。
Q3:煮甜玉米粒的做法?
用料:玉米粒200克左右、火腿肠50克、胡萝卜1小根、黄瓜1小根、糖少许、盐少许、鸡精少量 。
香甜玉米粒的做法
1、玉米是自己家煮的,凉了以后,玉米自己剥好备用 。
2、火腿肠,胡萝卜黄瓜切丁 。黄瓜只要皮,黄瓜心水分太大 。
3、炒的时候先炒胡萝卜丁,也可以先用水焯一下 。依次倒入玉米粒,火腿肠丁,加入糖,盐,糖可以多一些,必经这道菜是以甜口为主 。在快出锅的时候放入黄瓜丁,黄瓜丁不能炒时间太长 。
4、翻炒两分钟,撒适量盐,即可出锅!
注意事项:
煮玉米最好先浸泡20—30分钟,再开大火煮熟 。这样能有效保留玉米本身的维生素,吃起来清香、有嚼劲 。不同玉米的烹煮时间略有差异 。水开后,甜玉米和老玉米需要再煮8分钟,黏玉米煮得久一些,至少10分钟,不用过分强调煮开花 。
煮熟后,需要把玉米夹出来,放入漏网里沥干水分 。长时间浸泡在水里,玉米的味道会转淡,口感也会下降 。煮黏玉米和老玉米时,可以在水开后,往里面加少许盐,再接着煮 。这样能强化玉米的口感,吃起来有丝丝甜味 。
Q4:甜玉米粒的做法
甜玉米粒的做法:
1、把材料分别洗干净切小丁;
2、热油锅,下香肠炒出油;
3、下胡萝卜,芥兰茎炒一下,放少许水煮2分钟;
4、放入玉米粒炒约1分钟;
5、放盐,糖,鸡精和葱花炒匀即可 。
甜玉米的营养价值和保健作用最高,含钙丰富,可以起到降血压的功效,在甜玉米中所含有的胡萝素被人体吸收后转化为维生素A,具有防癌作用,甜玉米含有的植物纤维素能加速致癌物质和其他毒物的排出 。
甜玉米含有的天然维生素E有促进细胞分裂,延缓衰老,降低血清胆固醇、防止皮肤病变的功能,还能减轻动脉硬化和脑功能衰退,甜玉米含有的核黄素有利于延缓眼睛老化 。
胡萝卜素有维护上皮细胞的正常功能、防治呼吸道感染、促进人体生长发育及参与视紫红质合成等重要功效 。胡萝卜素具有益肝明目、利膈宽肠、健脾除疳、增强免疫功能、降糖降脂等作用 。
Q5:饭店的甜玉米粒怎么做
食材:新鲜玉米棒一根,柠檬一片,葱叶子一片,食用油少许,食盐少许,白糖适量 。
1、准备好一根新鲜玉米,掰掉外面的皮,洗净 。
2、用手把玉米粒从玉米棒子上掰下来 。
3、把玉米粒在锅里用水焯一下 。
4、捞出来,把水沥干,盛到碗中 。
5、炒锅放入适量食用油,和一般炒菜时放的一样就可以 。
6、把玉米粒倒进去翻炒,先放入少量食盐,然后加入多一些的白糖,因为做的是香甜味的,所以白糖要放多一些 。
7、做一些配饰,让菜看起来更有食欲 。
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