甜不辣是用什么做的呢?

现代生活中各种美味的食物让人们的餐桌变得非常的丰富 , 选择面的扩大让人们有了更多的选择 , 其中 , 来自于不同国家不同民族的特色美食最受欢迎 , 例如 , 甜不辣就是一种风味独特的美食 , 浓郁的异国风情让人食用后感觉非常的满足 。下面就来看看甜不辣是用什么做的呢?

甜不辣是用什么做的呢?

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【甜不辣是用什么做的呢?】甜不辣是(鱼板)的一种 , 在日本南方有些地方叫鱼板为Tenpura , 所以“甜不辣”这词是从日本传来的 。而中国将Tenpura (天妇罗)音译成甜不辣 。但是此物不同于天妇罗 。
甜不辣是用什么做的呢?

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日料中的天妇罗是指:将鱼虾和蔬菜裹上浆放入油锅炸成金色 , 这样叫做天妇罗(tenpura) 。而我国称为甜不辣的 , 是将一些食材(肉、海鲜、鱼肉等)弄成浆与面粉混合成型的食物 , 炸透了沾着泰式甜辣酱吃 。通常口感与加面粉的贡丸相似 。并非天妇罗 。
中国的甜不辣多用于关东煮 , 也多用于火锅 。甜不辣又甜又咸 , 味道鲜香 , 喷香扑鼻 。
甜不辣是用什么做的呢?

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甜不辣是将鱼肉或者虾肉打成浆 , 加些淀粉、肉、海鲜什么的 , 弄成长条状 , 再下油锅炸成“甜不辣”(也有不良商家直接在淀粉中混入劣质的虾粉油炸制成甜不辣) 。大多数人认为甜不辣是由日本人发明的 , 其实是葡萄牙人最先发明再随传教士一起传到日本 。
通常超市看到的甜不辣有长条形、圆形、扁形等等 。通常在关东煮、麻辣烫、火锅等美食中出现 。也可以炸透了沾着泰式甜辣酱吃 。家庭料理中可与芹菜、花菜、西兰花、莴笋等块儿炒 , 是道容易又实用的家常菜 。


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