轻断食的好处和危害;海蜇属于蔬菜类还是肉类食品?


轻断食的好处和危害;海蜇属于蔬菜类还是肉类食品?

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本篇文章给大家谈谈吃海蜇的好处与危害,以及轻断食的好处和危害对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站!
内容导航:
  • 海蜇和海带是否能食用
  • 海蜇是动物吗,能吃吗?
  • 海蜇属于蔬菜类还是肉类食品?
  • 海蜇什么部位最好吃 海蜇吃多了会怎么样
  • 海蜇放时间长能吃吗
  • 怎样保存海蜇
Q1:海蜇和海带是否能食用
可以使用,而且是美味哦 。
海带蜇皮汤 - 食谱原料
主料:白萝卜250克,海带、海蜇皮各50克 。
调料:盐、味精各适量 。
海带蜇皮汤 - 制作方法
1.白萝卜洗净去皮,切丝;海带洗净,切丝;海蜇皮洗净,切丝 。
2.白萝卜丝、海带丝、海蜇皮丝一起放入开水锅中,以小火炖至萝卜熟透,加盐、味精调味即可 。[1]
海带蜇皮汤 - 健康提示
买来的海蜇皮常有泥沙,先把海蜇切成细丝,泡入浓度约50%的盐水中,用手搓洗片刻后捞出,把盐水倒掉,再用盐水泡,反复3次,就能把夹在海蜇皮里的泥沙全部洗净 。
海带蜇皮汤 - 营养分析
海蜇皮
1. 海蜇含有人体需要的多种营养成分,尤其含有人们饮食中所缺的碘,是一种重要的营养食品;
2. 含有类似于乙酰胆碱的物质,能扩张血管,降低血压;
3. 所含的甘露多糖胶质对防治动脉粥样硬化有一定功效;
4. 海蜇能软坚散结、行淤化积、清热化痰,对气管炎、哮喘、胃溃疡、风湿性关节炎等疾病有益,并有防治肿瘤的作用;从事理发、纺织、粮食加工等与尘埃接触较多的工作人员常吃海蜇,可以去尘积、清肠胃,保障身体健康 。
海带
海带是一种营养价值很高的蔬菜,每百克干海带中含:粗蛋白8.2克,脂肪0.1克,糖57克,粗纤维9.8克,无机盐12.9克,钙2.25克,铁0.15克,以及胡萝卜素 0.57毫克,硫胺素(维生素B1)0.69毫克,核黄素(维生素B2)0.36毫克,尼克酸 16毫克,能发出 262千卡热量 。与菠菜、油菜相比,除维生素C外,其粗蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍、几十倍 。
海带是一种含碘量很高的海藻 。养殖海带一般含碘3~5‰,多可达7~10‰ 。从中提制得的碘和褐藻酸,广泛应用于医药、食品和化工 。碘是人体必须的元素之一,缺碘会患甲状腺肿大,多食海带能防治此病,还能预防动脉硬化,降低胆固醇与脂的积聚 。
海带中褐藻酸钠盐有预防白血病和骨痛病的作用;对动脉出血亦有止血作用,口服可减少放射性元素锶-90在肠道内的吸收 。褐藻酸钠具有降压作用 。海带淀粉具有降低血脂的作用 。近年来还发现海带的一种提取物具有抗癌作用 。
海带甘露醇对治疗急性肾功能衰退、脑水肿、乙性脑炎、急性青光眼都有效 。脾胃虚寒者少食用 。
海带蜇皮汤 - 适宜人群
海蜇皮
【轻断食的好处和危害;海蜇属于蔬菜类还是肉类食品?】一般人群都能食用
1. 适宜中老年急慢性支气管炎,咳嗽哮喘,痰多黄稠之人食用;适宜高血压病,头昏脑胀,烦热口渴,以及大便秘结者服食;适宜单纯性甲状腺肿患者食用;适宜醉酒后烦渴者食用;
2. 脾胃虚寒者慎食 。
海带
适合人群:一般人都可食用 。
适用量:每次15~20克为宜,孕妇和乳母日摄入量最多不超过20克 。
海带蜇皮汤 - 食物相克
海蜇忌与白糖同腌,否则不能久藏 。
海带蜇皮汤 - 功效
海带中的碘极为丰富,它是体内合成甲状腺素的主要原料,而头发的光泽就是由于体内甲状腺素发挥作用而形成的 。因此,常吃海带能令你秀发飘飘 。碘可以刺激垂体,使女性体内雌激素水平降低,恢复卵巢的正常机能,纠正内分泌失调,消除乳腺增生的隐患 。海带胶质能促使体内的放射性物质随同大便排出体外,从而减少放射性物质在人体内的积聚,也减少了放射性疾病的发生率 。海带含有大量的不饱和脂肪酸和食物纤维,能清除附着在血管壁上的胆固醇,调顺肠胃,促进胆固醇的排泄;所含的丰富的钙元素可降低人体对胆固醇的吸收,降低血压 。这三种物质协同作用,其降血脂效果更好 。
Q2:海蜇是动物吗,能吃吗?
您好!亲!海蜇是可以吃的,是一种美味的海鲜 。海蜇是一种腔肠动物 。它的整体构造比较简单,分为伞部和口腕两个部分,伞部为半球形,直径为30-60厘米,最大的可达1米 。口腕也被称为海蜇头,上面有刺丝囊,可以分泌毒液 。在接触小动物时会麻痹对方,并将其吸入吞食 。


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