聊城特色美食有哪些呢?

聊城是隶属于山东的,每一个地方都有自己的特色美食,有些地方特色美食可能还不止一种,去一个陌生的城市,不仅要看看沿途的风景,还需要品尝美食,如果在平时能够了解聊城的特色美食,这样可以去了聊城之后,能够在短时间内吃喝玩乐,为旅途增添很多的乐趣,还能节约好些时间,不至于都不知道聊城的特色美食 。

聊城特色美食有哪些呢?

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聊城特色美食
1、聊城小吃高唐驴肉
高唐驴肉为地理标志证明商标 。高唐特产驴肉是山东省高唐远近闻名的汉族传统名吃 。其驴肉加工已有300多年的历史 。因当地人俗称驴为鬼,故称驴肉为“鬼子肉” 。驴肉的各种吃法中,以驴肉火烧最为常见 。而驴肉火烧中,又以高唐驴肉火烧最为驰名 。现在高唐驴肉加工精细,方法独特 。加工的驴肉色呈酱紫,刀口明亮,清香鲜美,肉烂不散,软而不松,香型独有,具有活血降压,滋补益肾的作用 。
2、聊城小吃高唐老豆腐
高唐老豆腐又称豆腐脑 。也是山东高唐汉族风味名吃之一 。滑嫩爽口,豆香、料香、卤香、辣香、油香更加丰富,口味极佳,老少皆谊 。
3、聊城小吃炒豆腐脑
炒豆腐脑是山东汉族名菜,属于鲁菜菜系中很有特色的菜式 。
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4、聊城小吃武大郎烧饼
武大郎炊饼是山东省梁山县的一种汉族传统名吃,最早出现于北宋年间,四大名著《水浒传》中有记载,其味道油而不腻,入口柔和,鲜香可口、回味悠长而深受人们喜爱,是回归自然的绿色食品,闻着香、吃着更香 。
5、聊城小吃呱嗒
呱嗒是聊城市的汉族传统名吃 。是—种煎烙的馅类小食品,尤以沙镇呱嗒最为有名 。该小吃色泽金黄,内外有油,皮酥里嫩 。加肉、蛋馅的味更佳 。
6、聊城小吃罗汉饼
罗汉饼产自山东高唐县,属糕点类,是山东高唐汉族传统名吃之一.罗汉饼具有绵软酥松,层次清晰,食之酥脆香甜,油而不腻的特点 。罗汉饼配料考究严格,工艺复杂精细,具有较浓的传统特色 。
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7、聊城小吃济美酱菜
济美酱菜是山东临清的汉族传统名吃,色鲜味香,质地细腻,咸淡可口,营养丰富 。“进京腐乳”是济美酱园传统产品之一 。
8、小吃魏氏熏鸡
魏氏熏鸡是山东聊城汉族传统名吃,色泽黑亮,香气扑鼻 。这种熏鸡,形美肉嫩骨酥,色鲜味美,入口余香深长独特,既可下酒,又可佐茶 。
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